Receita caseira de passarinho castanho simples

Quem não adora palha de manteiga amanteigada e crocante? O shortbread de açúcar castanho é o meu sabor favorito, e é um dos cookies mais fáceis de fazer e assar.

Estes simples biscoitos de biscoito de açúcar mascavo são deliciosos com ou sem decoração. Adicione um pouco de açúcar de baunilha ou açúcar de canela às partes superiores antes de assar ou mergulhar em algum chocolate derretido ou chocolate branco depois de esfriarem.

Você também pode gostar deste clássico shortbread de manteiga ou a versão de chocolate rico.

O que você precisa

• 1 xícara (8 onças) de manteiga sem sal (suavizada)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro (embalado)
• 2 xícaras de farinha (9 onças) )
• 1/4 xícara de amido de milho
• pitada de sal
• Opcional: 1/2 xícara de açúcar de canela (ou açúcar de baunilha)

Como fazê-lo

1. Linha dois assentos com papel de pergaminho ou deixá-los desengordurados.
2. Aquecer o forno a 325 F.
3. Em uma tigela de mistura com misturador elétrico, misture a manteiga e o açúcar até ficar leve e cremoso. Adicione a farinha, amido de milho e sal; Bata em baixa velocidade apenas até a massa se juntar, mas ainda desmorona.
4. Descarregue a mistura de massa sobre uma superfície enrolada e amasse cerca de 6 a 8 para formar uma massa homogênea. Leve levemente a massa para entre 1/4 polegadas e 1/2-inch de espessura.

1. Corte a massa em retângulos ou tiras com um cortador de bolachas ou faca. Organize na assadeira revestida de pergaminho, deixando cerca de 1 polegada entre os cookies.
2. Usando um garfo, perfure cada biscoito 2 ou 4 vezes.
3. Se desejado, polvilhe com açúcar de baunilha ou uma mistura de açúcar granulado e canela (uma mistura de cerca de 1/2 colher de chá de canela e 1 1/2 colheres de sopa de açúcar).
4. Asse o shortbread por cerca de 20 minutos, ou até as bordas começarem a ficar castanhas.
5. Remova cuidadosamente os cookies para um rack para esfriar completamente.

Faz cerca de 3 a 4 dúzias, dependendo do tamanho.

Armazene o shortbread em um recipiente bem coberto à temperatura ambiente.

Classifique esta Receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!