Uma Receita para Doce de milho Fudge

Este fudge com sabor a baunilha imita as cores da queda do milho doce. Fudge de milho de doces faz um ótimo deleite de festa do Dia das Bruxas! O Fudge de milho de doces é incrivelmente fácil, mas requer vários períodos de arrepio, então, assegure-se de permitir bastante tempo para fazer essa receita. Não perca o vídeo mostrando como fazer fudge de milho de doces!

O que você precisa

• 2 xícaras de chips de chocolate branco
• 16 onças de geada de baunilha
• 4 gotas de corante de alimentos amarelos (ou mais conforme necessário)
• 4 gotas de corante de laranja (ou mais, conforme necessário) )

Como fazê-lo

1. Prepare uma panela 8x8, forçando-a com papel alumínio e pulverizando a folha com um spray para cozinhar antiaderente.

2. Coloque 4 onças (cerca de 2/3 xícaras) de pedaços de chocolate branco em uma grande tigela segura para microondas. Microondas até derreter, cerca de 1-1 / 2 minutos, mexendo a meio do tempo de cozedura.

3. Mexa até que o chocolate seja uma pasta lisa. Uma vez que o chocolate é suave, adicione aproximadamente 1/3 da geada e algumas gotas de corante de alimentos amarelos.

Mexa para combinar e ajusta a quantidade de coloração até obter um amarelo com o qual você está satisfeito.

4. Despeje o fudge amarelo na bandeja preparada e refrigere até a maior parte, cerca de 30 minutos. O fudge não precisa ser difícil, mas deve ser configurado o suficiente para que ele não se mova quando a bandeja estiver inclinada.

5. Repita os passos 2 e 3, mas use cores alaranjadas em vez disso. Se você não tem coloração laranja, use cor amarela e vermelha em uma proporção de 2: 1. Despeje o fudge de cor laranja sobre o fudge amarelo, alise-o em uma camada uniforme e volte ao refrigerador para permitir que a nova camada se ajuste.

6. Repita as etapas 2 e 3 mais uma vez, desta vez, omitido qualquer coloração alimentar para que a camada superior seja branca. Despeje o fudge branco sobre a camada de laranja e volte para a geladeira mais uma vez. Depois de ter definido por cerca de 10 minutos, leve-o em quadrados de 1 polegada e pressione um milho doce no centro de cada quadrado. Retorne o fudge para a geladeira e permita que ele seja totalmente ajustado, cerca de 2 horas.

7. Para servir, corta o fudge em quadrados de 1 polegada. Certifique-se de usar uma faca grande com uma lâmina lisa e limpe a lâmina com freqüência para garantir que os lados dos quadrados do fudge não sejam manchados com outras cores. Armazenado em um recipiente refrigerado hermético, este fudge durará até uma semana.

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