Receita de pasas cobertas de chocolate

As pasas cobertas de chocolate são um doce clássico que é fácil de fazer em casa. Você nunca mais vai comprar uma caixa na loja!

Coma estas passas cobertas de chocolate por conta própria, ou adicione-as a misturas de trilhas, misturas de lanches ou iogurte. Você também pode experimentar a substituição de outras frutas secas por algumas ou todas as passas nesta receita, e tente misturar o chocolate! Chocolate branco e chocolate com leite adicionam elementos diferentes que podem ser divertidos para jogar.

O que você precisa

• 3 oz (1/2 xícara) de chocolate semi-doce, cortado
• 1/2 colher de sopa de óleo (eu gosto de óleo de coco, o que acrescenta um sabor agradável também)
• 1 xícara de passas úmidas e úmidas

Como fazer isso

1. Prepare uma assadeira alinhando-a com papel pergaminho ou papel encerado e reserve por enquanto.

2. Coloque o chocolate picado e o óleo em uma tigela segura para microondas e o microondas até derreter, mexendo após cada 30 segundos para evitar o superaquecimento.

3. Uma vez que o chocolate é derretido e suave, adicione as passas e mexa até ficar bem revestidas de chocolate. O chocolate será apenas um revestimento fino nas passas.

4. Raspe as passas cobertas de chocolate na assadeira preparada e tente separá-las para que não haja grandes aglomerados.

5. Refrigere a bandeja para colocar o chocolate, por cerca de 15 minutos, e depois separe os aglomerados em passas individuais. Armazene passas cobertas de chocolate em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

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