Receita de morangos cobertas de chocolate

Os morangos cobertos de chocolate fazem uma sobremesa fácil e elegante. Não há nada mais romântico do que uma baga suculenta mergulhada em chocolate rico! O melhor de tudo, esta sobremesa clássica é incrivelmente fácil de fazer!

Você pode substituir chocolate branco ou leiteado por semi-doce, ou experimentar com o mergulho duplo de morangos em diferentes chocolates para variar o sabor e a aparência. Certifique-se de verificar as outras variações ligadas abaixo, também!

O que você precisará

• 1 dúzia de morangos
• 1 xícara de chocolate (chips de chocolate picados ou de boa qualidade)

Como fazer isso

1. Prepare uma assadeira alinhando-a com papel alumínio.

2. Lavar os morangos e secá-los completamente.

3. Coloque o chocolate em uma tigela segura de microondas e microondas até que seja derretida, mexendo após cada 30 segundos. O chocolate superaquecido é grosso e difícil de trabalhar, por isso é importante manter um olho atento no chocolate. Remova-o quando algumas peças ainda não derretidas e mexa até derreterem.

Se você estiver usando chips de chocolate de baixa qualidade, talvez seja necessário adicionar um pequeno encanamento de vegetais para diluir e facilitar o trabalho.

4. Segurando um morango pelo caule, mergulhe-o em chocolate, girando-o em um movimento circular para cobrir uniformemente a maior parte da baga. Ao levantar o chocolate, gire-o de modo que todo o excesso de chocolate caia na tigela.

5. Coloque a baga na assadeira preparada e repita com frutas e bolachas restantes.

6. Uma vez que todas as bagas são mergulhadas, refrigerá-las por 30 minutos para colocar o chocolate. Esses doces são os melhores quando comidos no mesmo dia em que são feitos.

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