Pudim de pão cozido clássico com receita de passas

Este pudim de pão é uma receita simples e clássica, muito fácil de preparar e assar. Se desejar, use datas cortadas ou outras frutas secas nesta sobremesa úmida e deliciosa.

O que você precisa

• 4 fatias de pão ligeiramente amanteigado, em cubo
• 2 xícaras de leite
• 2 ovos
• 1/4 xícara de açúcar
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 / 2 xícaras de passas
• 1/2 colher de chá de extracto de baunilha

Como fazê-lo

1. Aqueça o forno a 350 graus F. Manteiga um prato de cozimento de 2 litros.
2. Coloque os cubos de pão na assadeira. Em uma tigela de mistura, bata juntos leite, ovos, açúcar e sal. Despeje a mistura sobre os cubos de pão; Agite suavemente passas e baunilha.
3. Coloque o prato de cozimento em uma panela maior de água quente e asse por cerca de 40 minutos, ou até ficar firme no centro.

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