Salada fácil de Cole Slaw com repolho roxo
SALADA DE REPOLHO ROXO COM MAIONESE DIFERENTE E SABOROSA CONFIRA POR MARA CAPRIO (Julho 2024)
Procurando a receita perfeita de repolho de repolho roxo? Aqui está o que eu gosto de usar. O repolho roxo é uma adição encantadora e colorida para qualquer salada básica de repolho de cole. Tenha em mente que o repolho roxo tende a ser um pouco mais crocante do que o repolho verde, e é por isso que esta receita exige uma mistura de repolho verde e roxo. E, enquanto o repolho verde fica mais suave, pois fica no curativo, o repolho roxo ficará um pouco mais crocante. Então, eu recomendo que você corte o repolho roxo um pouco mais fino do que o repolho verde, se você tiver as habilidades da faca para fazê-lo!
Quando se trata de repolho de cole caseiro, não é muito mais fácil do que esta receita simples feita com repolho roxo, cenouras, suco de limão, maionese e pouco mais. E, claro, esta receita de repolho de cole rápido e fácil é completamente vegetariana, e você pode usar uma maionese vegana para mantê-la livre de ovos e livre de lácteos se você quiser mantê-la vegana. Todos os ingredientes são sem glúten, mas você quer verificar os ingredientes da maionese comprada na loja para ter certeza.
Se você gosta de repolho de cole caseiro, deslize para baixo para mais receitas vegetarianas e vegetais de salada de coleira para tentar.
O que você precisa
- 1 repolho verde, triturado finamente
- 1/2 repolho roxo, ripado
- 2 cenouras, ralado
- 3 cebolas verdes, cortadas
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1/3 xícara de maionese (use maionese vegana para manter esta receita vegana, se necessário)
- ponta de sal e pimenta, a gosto (sal marinho ou sal kosher e pimenta preta rachada fresca é melhor)
Como fazer isso
Combine o repolho verde e o repolho roxo juntos em uma tigela grande, jogando suavemente para combinar bem.
Em seguida, combine as cenouras e as cebolas verdes com o repolho até que todos os ingredientes estejam bem combinados e uniformemente distribuídos.
Drizzle as misturas de repolho e cenouras com o suco de limão e maionese, e jogue tudo bem juntos para dispersar completamente a maionese, misturando até que tudo seja bem combinado.
Tempere levemente com um pouco de sal e pimenta a gosto.
Dica de receita: Se tiver tempo suficiente, prepare a sua salada de cole com antecedência e permita que ela fique na geladeira, coberta, pelo menos uma hora ou duas, para permitir que o repolho se amoleça e os sabores para totalmente desenvolvido. Retire da geladeira e junte-os suavemente novamente novamente antes de servir. Experimente e adicione um pouco mais de sal e pimenta a gosto antes de servir, se desejar.
Aproveite!
Não tem certeza do que fazer com sua salada de cole? Eu gosto de comer repolho coletivo como uma alternativa para uma salada de jantar verde e de lado a lado, e, claro, você não pode ter um culinário tradicional americano ao ar livre ou fazer um piquenique sem colher de repolho ou salada de batata (ou alguns hambúrgueres grelhados de veggie, é claro!).
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