Lar Comida Receita de cupcakes de comida de anjo (sem lácteos)

Receita de cupcakes de comida de anjo (sem lácteos)

MUFFINS DE LIMÓN - VEGANOS ????⎮La receta más fácil y rica (Julho 2024)

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Anonim

Ao passar sem lácteos, muitas vezes esquecem o bolo clássico sem lácteos: bolo de comida de anjo! Leve, baixo teor de gordura e adequado para uma variedade de frostings, frutas e outros coberturas, são idéias de sobremesas simples para aqueles que não possuem alergia aos ovos.

O que você precisa

  • 1 xícara de farinha (bolo)
  • 1 1/2 xícara de açúcar (granulado branco)
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 12 claras grandes
  • 1 colher de chá Extracto de baunilha
  • 1 1/2 colher de chá de creme de tártaro

Como fazê-lo

1. Pré-aqueça o forno a 375 F. Ligue duas panelas de cupcake de 12 xícaras com forros de cupcake. Mova as prateleiras do forno para as posições mais baixas no forno.

2. Em uma tigela pequena, peneirar a farinha, 3/4 xícara de açúcar e sal. Deixou de lado.

3. Em uma tigela grande usando um misturador de mão elétrico, bata as claras com a baunilha e creme de tártaro até formar picos macios e moles, cerca de 3-4 minutos. Adicione gradualmente o copo restante de 3/4 xícara de açúcar, continuando a bater até formar picos rígidos, cerca de 4-6 minutos mais.

Dobre os ingredientes secos, tomando cuidado para não sobremixar e esvaziar a massa.

4. Coloque a massa nos molhos de cupcake e asse por 12-15 minutos, ou até levemente dourado. Permita que os cupcakes esfriam completamente em um rack de arrefecimento de fio antes de congelar, geleir ou servir com frutas.

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