Receita de arroz cozido com vegetais com vegetais

Este prato de arroz fácil é cozido com uma mistura de aipo picado, cebola, pimentão e cenoura. Este é um saboroso prato lateral, e é um problema para consertar e assar.

Sinta-se livre para torná-lo um prato principal, adicionando um pouco de presunto, frango, restos de assado ou tofu.

O que você precisará

• 1 aipo de tallo, picado finamente
• 1 cebola pequena, picada finamente
• 1/2 pimenta verde, picada finamente
• 1 cenoura, picada finamente
• 1 1 / 2 xícaras de arroz de grão longo não cozido
• 2 1/2 xícaras de caldo de frango
• 1 1/2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá de pó de alho
• Pimenta vermelha à base de traço

Como fazer isso

1. Combine todos os ingredientes em uma assadeira de 2 litros, mexendo bem.
2. Cobrir firmemente e assar a 350 graus por 1 hora.

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