Guia para Comer local em Alabama

Comer localmente no Alabama é uma perspectiva deliciosa. Uma ampla gama de produtos é cultivada no Estado de Yellowhammer, que goza de uma estação de crescimento maravilhosamente longa. As especialidades da cozinha do sul definem a gastronomia local e a Costa do Golfo oferece muitos frutos do mar. Eu reuni recursos para explorar alimentos locais no Alabama abaixo.

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  O que há de temporada no Alabama?

  

  Costoluto Genovese Tomatoes. Foto © Molly Watson

  O clima ameno do Alabama é ótimo para os comedores locais. As laranjas Satsuma e as bananas podem ser encontradas em alguns mercados, juntamente com as batatas doces, legumes, fezes e quiabo mais previsíveis. Descubra o que esperar quando estiver usando o Guia de sazonalidade do Alabama.
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  Alabama Farmers Markets & Farm Stands

  

  Alabama imagem usada com permissão de: // www. photoeverywhere. co. Reino Unido. Imagem de Alabama usada com permissão de: // www. photoeverywhere. co. Reino Unido

  Alguns mercados de fazendeiros do Alabama estão abertos durante todo o ano, mas a maior parte entre novembro e fevereiro. Certifique-se de verificar listas antes de sair - Alabama Farmers Market Listings.

  Se você é novo nos mercados de fazendeiros ou em uma mão antiga, confira essas dicas de compras do mercado de fazendeiros para grandes idéias.

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  Festivais Alimentos Alabama

  

  Okra Químico. Foto © Molly Watson

  O Alabama tem vários festivais de comida ao longo do ano, aqui é apenas uma amostragem dos maiores e mais locais orientados para alimentos:

  • Alabama Blueberry Festival
  • Alabama Butterbean Festival
  • Catfish Festival em Scottsboro
  • Festival de Frango e Ovos de Alabama
  • Festival de Okra de Alabama
  • Festival Nacional de Amendoim
  • Festival de Panquecas de Alabama
  • Festival Nacional de Camarão
  • Festival de Morango do Condado de Baldwin
  • Festival de Tomate Slocomb
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    Especialidades locais do Alabama

    

    Camarão e grãos. Foto © Molly Watson

    O Alabama, com um clima temperado e uma ativa Costa do Golfo, tem muitas especialidades regionais e comidas regionais que o tornam um ótimo estado de alimentação. Os camarões selvagens, o lagostins, o churrasco e os picles do sul clássicos são apenas alguns dos fabulosos alimentos locais que destroem o estado com delicia:

    • Camarão selvagem de Alabama
    • Molho de churrasco branco de Alabama
    • Okra frito
    • Torta de batata doce
    • Red Eye Gravy
    • Okra Recipes
    • Camarão e grãos
    • Buttermilk Biscuits