Receita de torta de maçã seca

Esta é uma receita para tortas de maçã fritas antiquadas feitas com maçãs secas.

O que você precisa

• 2 xícaras de maçãs secas
• 2 xícaras de farinha para todo o uso (peneirada ou agitada antes da medição)
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo (batido)
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1 colher de chá de canela moída
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 quarto de óleo (para fritar )

Como fazer isso

1. Cubra maçãs secas com água; Cozinhe, coberto, por 30 a 40 minutos. Drene e deixe esfriar.
2. Tampe farinha, sal e fermento em pó; Corte na manteiga. Adicione ovos e leite; Misture para formar uma massa macia. Coloque a massa fina e corte em 4 círculos com cerca de 5 polegadas de diâmetro.
3. Combine noz-moscada, canela e açúcar.
4. Coloque 1/2 xícara de maçãs secas no centro de cada círculo, polvilhe com 1 colher de chá da mistura de açúcar e depois dobre. Bordas úmidas com um pouco de leite e vedação com um garfo.

1. Fritar a cerca de 370 ° na fritadeira até ficar dourado. Seque bem. Sirva com creme ou sorvete.

Faz 4 tortas de maçã fritas.

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