Como escolher as raças do Peru para aumentar
Apostila sobre Criação de Perus: Como Criar Perus (Setembro 2024)
Não há quase tantas raças de peru como existem raças de frango, mas ainda há variedades suficientes de perus para justificar uma decisão sobre qual raça ou raça de Turquia, você aumentará como um pequeno fazendeiro ou homesteader.
Brancos de peito largo
Esta é a raça de peru "moderna" que é criada nas configurações da fábrica de fazendas nos Estados Unidos. Eles maximizam a conversão de alimentos para a carne de peito branco no menor tempo possível.
Mas esta eficiência não está sem problemas. Os brancos de peito largo não podem caminhar ou voar, são propensos a doenças e não podem se reproduzir sem inseminação artificial. Eles também não são muito ótimos.
Heritage Turkey Breeds
Então, você pode estar pensando: "E quanto a uma raça da herança?" Se você quiser seguir a rota mais natural, que a maioria dos pequenos fazendeiros e fazendeiros fazem, afaste-se dos brancos de colo largo. Há poucas raças de peru da herança para escolher. Estes são os mais populares e comuns das treze raças reconhecidas de peru da herança.
Bourbon Reds
Bourbon Os perus vermelhos são conhecidos - sim, você adivinhou - sua linda plumagem vermelha. O "Bourbon" vem de sua origem no condado de Bourbon, Kentucky, onde foram criados pela primeira vez nos anos 1800. Eles também são conhecidos por um sabor delicioso e cheio e são considerados uma das melhores espécies de peru da herança. Bourbon toms pode chegar a 23 quilos e as galinhas podem chegar a 12 libras.
Narragansett
Originalmente de Rhode Island (como você poderia imaginar do nome), Narragansetts foram o grampo da cena da Turquia da Nova Inglaterra antes que as perus cultivadas em fábrica se tornassem a norma. Os tamanhos típicos são 18 libras para galinhas e 30 libras para toms.
Midget White
Midget Whites são uma raça de herança relativamente nova desenvolvida na década de 1960 por pesquisadores da Universidade de Massachusetts.
São uma cruz de Royal Palm e Wide-Breasted White. Embora pequenos, Midget White são conhecidos por seu sabor profundo e delicioso. Toms pesa 16 a 20 libras e as galinhas pesam 8 a 12 libras.
Midget Whites são calmos e fazem poços bem-criados. Como as galinhas são pequenas, elas podem se tornar boas vedantes.
Beltsville Small White
Desenvolvido na década de 1930, esses pássaros são aproximadamente do mesmo tamanho que os Midget White, mas com seios mais largos. Eles fazem um bom pássaro de mesa, mas são blandos do que os Anões ou alguns outros pássaros da herança. No entanto, são camadas prolíficas. As galinhas maduras podem ser boas garotas e criar ovos bem. Não são muito sociais em comparação com outras raças patrimoniais.
Holanda Branca
Hollands brancos foram, sim, originalmente criados na Holanda. Eles migraram com colonos adiantados para as colônias e eram um pássaro popular da carne nos Estados Unidos nos 1800s.Toms pode pesar até 30 libras e galinhas, até 20 libras. Eles são tranquilos, bons setters e mães, mas às vezes quebram ovos porque as galinhas são tão pesadas.
Standard Bronze
Uma das maiores raças de perus da herança, os Bronzes também foram a variedade de peru mais popular na história americana. Os Bronzes eram originalmente um cruzamento entre as perus trazidas para as colônias pelos europeus e as perus selvagens nativas que descobriram na América.
O Bronze de bronze largo é uma variação que é mais comercial e a maioria foi criada por inseminação artificial desde a década de 1960. No entanto, o Bronze de bronze largo foi substituído pelo branco de colo largo naquele momento porque as penas brancas levaram a um peru mais limpo e comercialmente aceitável.
Toms pode chegar a 25 libras e as galinhas podem chegar a 16 libras, embora as aves disponíveis hoje possam ser menores do que isso.
Preto
Às vezes chamado de Black Black ou Black Black Turks, esta raça foi domesticada de perus selvagens mexicanos trazidos de volta à Europa pelos primeiros exploradores espanhóis que visitaram o Novo Mundo (América). Sua plumagem é, obviamente, preta, e eles estiveram por perto desde o século XVI.
Royal Palm
Os perus Royal Palm foram criados por sua boa aparência: a plumagem preto e branco estava toda raiva, suponho?
(Não, a sério, são belos, pássaros impressionantes). Em qualquer caso, essas aves são pequenas e não possuem o potencial comercial da maioria das outras variedades patrimoniais, sendo principalmente criadas para exposições. Ainda assim, eles são adequados para a produção doméstica de carne e são perus ativos que se alimentam extensivamente. Eles também são bons panfletos e controlam bem os insetos. Os pesos padrão são 16 libras para toms e 10 libras para as galinhas.
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