Alberta Frutas e vegetais sazonais
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A temporada de crescimento de Alberta é relativamente curta, mas muitos agricultores usam casas de campo, estufas e outros métodos de extensão do tempo de colheita, então você pode encontrar pepinos locais em novembro e outras curiosidades deliciosas. Em qualquer caso, armazenamento de inverno e vegetais de raiz podem mantê-lo em produtos locais durante todo o inverno. A disponibilidade, naturalmente, variará de acordo com a sua localização dentro da grande província, bem como as condições específicas de cada estação.
, de julho a outubro (esta é a época da colheita, sendo diferentes variedades escolhidas em diferentes momentos, uma vez que as maçãs são amigáveis ao armazenamento, você pode encontrar versões locais por meses após a colheita)
ASPARAGUS , maio e junho (o uso de casas de castelo pode forçar a surgir mais cedo na primavera, então mantenha seus olhos abertos)
, julho, embora setembro
BEETS , julho a março
, julho e agosto
BLUEBERRIES , julho e agosto
BROCOLLI , De junho a outubro
, de setembro a novembro (se você os compra nos mercados, você pode encontrá-los ainda no tallo - enquanto é impressionante e conveniente, tire-os da haste, enrole-os vagamente em plástico e coloque-os no frigorífico uma vez você chega em casa para o melhor armazenamento)
, julho a março
, julho a março
CAULIFLOWER , julho a setembro
, agosto e setembro
CEREJAS , julho
CORN , julho a setembro
CUCUMBERS , julho a setembro
, julho a setembro
GREENS , junho a outubro
LETTUCE , junho a setembro (quente casas e outros métodos podem ampliar a estação de crescimento de alface, então, se você vê-los em outros momentos, certifique-se de perguntar)
, de junho a setembro
PEARS , agosto em outubro
, junho até setembro
, julho a setembro
, junho a outubro (como com as maçãs, as batatas são colhidas durante um feitiço bastante longo e, em seguida, podem ser mantidas em armazenamento frio ainda mais, então você pode ver as batatas crescidas localmente disponíveis através de o inverno)
PUMPKINS , agosto a novembro
, junho a agosto
, julho a setembro
RHUBARB , junho a agosto
, agosto a março
, Julho e Agosto
MORANGOS , junho em Setembro
TOMATES , junho a setembro
, agosto a março
COGUMELAS SELVAGENS , primavera no outono (os forrageiros podem levar esses lovelies ao mercado - quais os tipos que aparecem quando depende muito do clima ao longo do ano; se você conhece um forager, eles são os únicos a perguntar o que esperar nesta temporada)
WINTER SQUASH , de agosto a fevereiro
, de julho a setembro (as flores chegam à temporada um pouco mais cedo - deixe os agricultores Saiba que você está interessado em comprá-los, pois às vezes eles simplesmente são jogados!)
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