Receita de pepitas de frango e mostarda

Esta combinação de gelatina de maçã, mostarda e mel cria um esmalte fantástico para frango, bem como carne de porco. Mantenha o máximo possível desta adubação grossa no frango. Esta receita também é excelente para o fumante.

O que você precisa

• 4 peitos de frango, desossados ​​e sem pele
• 1/3 xícara (80 mL) de gelatina de maçã
• 2 colheres de chá (10 mL) de mel
• 1 colher de sopa (15 mL) Dijon Mustard
• 2 colheres de chá (10 mL) de vinagre de maçã
• 1 1/2 colheres de chá (7. 5 mL) de sal do mar
• 1/2 colher de chá (2. 5 mL) de canela moída
• 1 / 2 colheres de chá (2. 5 mL) de noz-moscada moída

Como fazê-lo

1. Coloque os peitos de frango em uma bolsa de plástico com fecho de correr. Combine os ingredientes restantes e despeje sobre a galinha. Coloque a geladeira e coloque na geladeira por 1 a 2 horas.

2. Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto. Retire o frango do saco. Deixe o frango cozinhar por 10 minutos, vire e cozinhe por mais 10 minutos. Quando os sucos são claros e o frango não é mais rosa no meio, retire do fogo e sirva.

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