Char-Griller Akorn Kamado Kooker Grill / Smoker Review

Char-Griller Akorn Kamado Kooker. A & J Manufacturing LLC

The Bottom Line

Compre da Amazon

Tradicionalmente, os fogões de estilo kamado estiveram entre as churrasqueiras / fumantes de carvão mais caras do mercado. Originalmente feitos com uma casca de cerâmica pesada, essas grelhadores pareciam frágeis (embora não estejam com cuidados adequados) e preços muito altos do que as típicas grelhas de chaleira metálicas. O Char-Griller Akorn é uma grade de estilo kamado. Tem toda a eficiência de combustível, habilidades de cozimento a alta temperatura e capacidade baixa e lenta que as unidades muito mais caras fazem, mas a uma metade (ou mesmo menos) do preço.

Então, qual é a captura? Embora tenha sido construído com competência, e mais do que capaz de acompanhar a concorrência, este modelo não possui qualidade de construção e durabilidade a longo prazo das mais pricier outras grelhas. A pergunta que você tem que fazer é comprar uma churrasqueira mais barata para entrar neste estilo de churrasqueira, comprar algo mais básico e muito menos dinheiro, ou ir grande e comprar uma dessas churrasqueiras de cerâmica sobre as quais todos adoram?

Prós

• Grelha de estilo kamado barata
• Capacidade de alta temperatura até 700 graus F
• Consumo de combustível eficiente
• Peso mais leve do que grelhas cerâmicas concorrentes
• Fundo removível seção para limpeza fácil

Contras

• Grades de cozinha de ferro fundido não revestido requerem tempero e cuidados
• Reputação para queimar tinta e porcelana a altas temperaturas
• O indicador de temperatura montado na tampa é notoriamente impreciso

Descrição

• 302 polegadas quadradas de área de cozedura primária com rack de aquecimento de 165 polegadas quadrados
• Grelha de cozimento em ferro fundido
• Orifícios de abertura superior e inferior
• Dobrar lado metálico prateleiras
• Revestimento em aço revestido em pó e interior revestido de porcelana
• Suporte de três pernas no carrinho de rodas
• A seção de ventilação inferior removível permite fácil remoção de cinzas
• Disponível em uma variedade de cores
• Made in China for A & J Manufacturing LLC

Revisão do guia - Char-Griller Akorn Kamado Kooker

Um grill kamado é baseado em um antigo fogão a carvão japonês.

Modificado por GIs após a guerra, este design tornou-se o pináculo de grades de carvão e um mercado muito lucrativo. O Char-Griller Akorn pode ser tido, dependendo da localização, por apenas US $ 300 e, embora isso pareça muito para uma grade de carvão, é um roubo absoluto para este tipo de churrasqueira a carvão.

O Char-Grill chega a este ponto de preço primeiro trocando a tradicional cerâmica de alta temperatura por um invólucro de metal isolado. Originalmente desenvolvido por uma empresa chamada Bubba Keg (agora de propriedade de Broil-King e marca como o Broil King Keg), esta solução de metal é mais leve, menos frágil e mais barato de fabricar.A outra maneira que o Char-Griller consegue produzir esses por tão pouco dinheiro é que eles usaram suas fábricas chinesas para construir o churrasco, reduzindo os custos de mão-de-obra e materiais.

O Akorn não está na mesma categoria de qualidade que outras grelhas de estilo kamado, mas também não está na mesma categoria de preço, e este é o cerne da decisão. Você troca durabilidade e qualidade a longo prazo por preço?

As vantagens de qualquer churrasqueira kamado, incluindo esta, é que o corpo isolado mantém o calor, tornando a grelha muito mais eficiente do que uma grade de carvão padrão.

Isso significa menos carvão, ao mesmo tempo que lhe dão temperaturas incrivelmente altas. O Akorn pode atingir temperaturas de cozimento internas até 700 graus F / 370 graus C. Ao mesmo tempo, devido aos selos apertados (modelos mais antigos desta grade não selaram bem e tornaram difícil controlar as temperaturas), ele pode cozinhar em temperaturas baixas e lentas até 200 graus F / 95 graus C, tornando este um ótimo fumante também.

A desvantagem do Akorn é que os materiais e tintas de menor grau reduzem a durabilidade. Muitos se queixaram de tinta e esmalte queimando a temperaturas muito altas. Isso pode ser um problema sério com este estilo de churrasqueira porque as temperaturas podem disparar rapidamente se não for observada com atenção quando primeiro aceso. Uma vez que esta é uma grade de metal, ela irá ferrugem rapidamente se a tinta ou a porcelana estiverem danificadas e várias pessoas encontraram esse problema.

A verdadeira linha de fundo aqui é que, neste ponto de preço, o Akorn é uma ótima maneira de obter uma grade de estilo kamado por um preço de desconto. Muitas pessoas que tiveram as versões anteriores desta grelha passaram para modelos cerâmicos. Kamado Grillers adoram suas grelhas e esse estilo de cozinha e raramente mudam para qualquer outra coisa.

Uma última nota, como acontece com qualquer grill kamado, existe uma curva de aprendizado para o uso. Não planeje comprar uma pela manhã para usar naquela tarde. É sempre uma boa ideia ter um primeiro teste ou dois para se acostumar ao controle de temperatura.