Uma coleção de receitas chilenas

O Chile possui uma cozinha distinta. As tradições européias e indígenas influenciaram de forma proeminente a comida chilena moderna. O Chile é conhecido por seus fantásticos frutos do mar, carnes grelhadas (pense Patagônia), guisados ​​e pasteles , empanadas , milho, feijão, batatas, frutas tropicais exóticas ( lucuma e > chirimoya ), pisco e excelentes vinhos.

Para um observador casual, a comida chilena pode parecer semelhante à comida peruana. Embora os dois países compartilhem climas crescentes e geografia similares, a cozinha chilena … MAIS evoluiu separadamente e é bastante único. A comida peruana pode desfrutar de uma certa moda agora, mas a culinária chilena tem muito a oferecer.

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• Aperitivos chilenos, Snacks e Street Food

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  JB / Wikimedia Commons

  

  O

  empanada , que é uma massa cheia com pino (uma combinação de carne cozida e cebola) ou > queso (queijo) é um aperitivo chileno clássico, lanche e comida de rua. Seguidos de perto, todos os tipos de tamales e sandes são palta , tomate y palmito feitos com abacate, tomate e corações de palma.

  Empanadas Fritas de Queso - Receita de Empanadas de Queijo Frito
  Empanadas de Pino - Receita de Empanadas de Carne
  • Humitas - Receita de Tamales de Milho Fresco
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  Chilena Pães e Sandwiches

• Hallullas - "Biscoitos" chilenos. Marian Blazes

  Quando você entra em uma padaria no Chile, você provavelmente ficaria surpreso com as formas estranhas e com o fato de se servir e pagar em peso. O pão do Chile é considerado um dos melhores do mundo, tendo sido influenciado por colonizadores franceses, espanhóis e alemães. As seguintes receitas representam alguns dos tipos mais comuns e bem conhecidos.

  

  Hallullas - Receita Chilena "Biscoitos"

  Receita Pan Amasado
  • Chorípan - Receita Sanduíche Chorizo ​​
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  Saladas, Lados e Salsas Chilenos < Pebre - Chile Chili Pepper Salsa. Marian Blazes

• As saladas, os lados e as saladas chilenas são feitos com legumes frescos e frutas. Alguns são picantes, alguns são salgados e outros são doces. A salada chilena mais popular é

  ensalada chilena

  

  feita com cebolas fatiadas, tomates fatiados, vinagre, molho de óleo, coentro e sal.

  Pebre - Receita chilena de pimenta Sauc Sopapillas - Receita de fritadores de abóbora Chancho en Piedra - Chile Receita de salsa de pimenta

  • Ensalada Chilena - Receita de salada de tomate e cebola
  • 04 de 05 > Cursos Principais Chilenos
  • Charquican - Guisado de Carne Chileno. Marian Blazes
    O almoço é geralmente a maior refeição do dia, e dois pratos principais são freqüentemente servidos.Em pequenas cidades, as empresas fecham por quase três horas para que as pessoas possam ir para casa e comer esta grande refeição com suas famílias e tirar uma
• siesta

  (soneca).

  

  Uma refeição chilena tradicional pode consistir de

  pastel de choclo , uma "torta" feita com milho, vegetais, frango e carne e servida com ensalada chilena

  (ver acima) . Charquican - Receita Chilena de Carne de Carne Pastel de Choclo - Receita de Carne e Milho de Milho … Continue a 5 de 5 abaixo.

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  • Sobremesas chilenas

  Sopaipillas de estilo chileno - Fritos de abóbora. Marian Blazes

  Algumas das mais populares sobremesas e bolos chilenos são donuts gelatinizados, bolos cheios de licor, pastelaria folhosa em forma de chifre, pastelaria frita, crepes enroladas,
• sopaipillas

  (massa frita) e < churros (batatas fritas)

  . Muitas sobremesas foram influenciadas por especialidades espanholas e européias.

  

  Calzones Rotos - Receita de Cookies "Torn Underwear" Pastelitos de Dulce de Leche Receita Berlines - Receita Dulce de Leche Donuts Manjar - Dulce de Leche Receita <