Receita chinesa chinesa de salada de frutas
SALADA DE REPOLHO COM SHOYO (Julho 2024)
Não há regras duras e rápidas para preparar uma salada de frutas, então sinta-se livre para usar qualquer fruta fresca disponível. O principal é procurar uma variedade de cores e texturas.
Para esta receita, recomendo usar pêssegos chineses, eles são mais doces do que muitos outros tipos de pêssegos e um símbolo de longevidade na cultura chinesa. No entanto, qualquer outro tipo de pêssego pode ser substituído.
Como toque adicional, sinta-se livre para enfeitar a salada com algumas folhas de hortelã se desejar.
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de açúcar, conforme desejado
- 1/4 colher de chá de extracto de amêndoa
- 1/4 colher de chá de pimenta de cinco especiarias
- 1 Banana descascada e cortou
- 1 xícara de fatias de manga, frescas ou enlatadas
- 2 Frutos de kiwi
- 1 Pêssego grande
- 3 - 4 Morangos grandes
Como fazê-lo
- Misture o extracto de açúcar e amêndoa. Mexa no pó de cinco especiarias. Deixou de lado.
- Descasque e corte a banana. Se estiver usando manga fresca, descasque e corte a manga. Corte as hastes do kiwi e pare a pele. Coloque o kiwi em seu lado e fique. Lave e corte finamente o pêssego. Lave e casque os morangos e corte ao meio.
- Em uma tigela, coloque as fatias de banana num anel ao redor da borda. Coloque as fatias de Kiwi no meio. Polvilhe um pouco da mistura de açúcar. Espalhe as fatias de manga sobre as bananas e os kiwi. Polvilhe um pouco de açúcar. Coloque as fatias de pêssego ao redor da borda do prato. Polvilhe novamente. Coloque os morangos no meio e polvilhe o açúcar restante no topo.
- Cubra e enfríe antes de servir.
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