Receita clássica de molho de espaguete com cozinhas lentas

Este molho de carne para macarrão é cozido na panela com carne moída, cebola, alho, tomate e ervas, juntamente com outros temperos.

Este é um molho de espaguete básico, perfeito para uma refeição agitada. Apenas bronzeie a carne moída e deixe o fogão lento fazer o resto.

Não hesite em adicionar algumas ervas frescas ou flocos de pimenta vermelha esmagados ao molho. As cenouras desfechadas também fazem uma boa adição, porque elas adicionam uma leve doçura. Às vezes adiciono pimentões picados.

O que você precisará

• 1 1/2 a 2 libras de mandril de terra ou rodada à terra
• 1 1/2 xícaras de cebola (picada)
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 tom grande (28 onças) de tomates (dividido)
• 2 latas (6 onças cada) pasta de tomate
• 2 costelas de aipo (picado)
• 2 colheres de chá de sal
• 2 colheres de chá de folha seca Orégano (desintegrado)
• 1 colher de chá de manjericão secado (desintegrado)
• 1 folha de louro pequena
• Opcional: espaguete cozido a quente, linguina ou outra variedade de macarrão
• Decorar: queijo parmesão

Como fazer isso

1. Carne moída marrom em uma frigideira grande com a cebola picada; drenar o excesso de gordura.
2. Coloque a carne moída e as cebolas no fogão lento juntamente com os demais ingredientes.
3. Cubra e cozinhe em LOW por 6 a 8 horas, ou em HIGH por cerca de 3 horas.

Sirva este molho com espaguete ou outra variedade de macarrão e passe o queijo parmesão.

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