Receitas alcoólicas de café - Cocktails de café cravados

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O café e o álcool são frequentemente combinados para sabor e função. Alguns vêem o chute de cafeína como um método para se manterem energizados, enquanto outros vêem um cocktail de café como forma de evitar a sonolência enquanto bebem. Seja qual for sua filosofia, uma coisa é certa: você provavelmente preferirá o sabor destes para o gosto da maioria dos cocktails de bebidas energéticas. Aqui estão alguns cocktails de café simples para desfrutar:

Bebidas de café alcoólico

• Café irlandês - O café irlandês é o clássico cocktail de café quente. É feito com café, açúcar (algum uso marrom), whisky irlandês com cobertura de creme. A receita original especificamente usa creme que não foi chicoteado; o café é bebido através do creme. As variações na receita datam de um século, mas o verdadeiro café irlandês nasceu depois que um grupo de passageiros americanos desembarcou de um barco voador Pan Am em Foynes, na Irlanda, em uma noite de inverno brutal na década de 1940. O restaurante local adicionou whisky ao café para aquecê-los e tornou-se um grampo no menu.

• B-51, B-52, B-53 e B-54 Shots - Esses simples tiros de café podem ser em camadas ou misturados. Cada um tem um sabor ligeiramente diferente.
• Sambuca & Coffee Beans - Esta bebida tradicional italiana faz um fantástico aperitivo ou digestif . Os três grãos de café servidos com sambuca representam saúde, felicidade e prosperidade. É conhecida como Sambuca con mosca que se traduz em sambuca, gelo e moscas. Os grãos de café que flutuam no topo do vidro são chamados de moscas. Os três feijões devem trazer mais sorte do que um número par de feijão, mas eles também servem para um propósito - aumentando a sabugo e o anis do licor.
• Easy Coffee Martini ("Mint-Choco-Java Cocktail") - "Mint-Choco-Java Cocktail" sabe como parece (doce com álcool furtivo) e é uma brisa para fazer. Também pode ser preparado como um expresso de martini.
• Vodka com infusão de café - Como base para bebidas mais elaboradas ou uma variação saborosa no vodka regular, o Quick Coffee Liquor é uma adição rápida e fácil ao seu menu de café / bar.

• Spiked Coffee Ice Cream Dream - Esta é uma bebida épica frou-frou … e é incrivelmente fácil de fazer.
• Chocolate Mocha-Tini - O trifecta de café, chocolate e álcool faz deste um cocktail decentemente potável. Os licores em camadas e uma quantidade de sorvete de chocolate fazem uma apresentação impressionante, e pode ser feito em nenhum momento, se você tiver um café resfriado ou um café frio.

Depois de dominar essas bebidas, aperfeiçoe suas habilidades de bartending com esses Cocktails de Café Intermediários.