Crock Pot Ovo de porco para sanduiches de porco puxado

Um ombro de porco é cozido com perfeição na panela de barro, com o seu molho de churrasco favorito, para fabuloso sanduíche de porco desfiado.

Esta é uma receita básica para o ombro de porco desfavorecido usando um ombro desossado ou de osso (ou extremidade de Boston), mas certifique-se de que seu ombro de porco se encaixe no fogão lento e permitirá que você coloque a tampa firmemente.

Se você tiver mais, você pode congelá-lo. Ou dê uma olhada nessas receitas criativas usando porco de porco desfavorecido.

O que você precisará

• 1 ombro de porco ou extremidade de Boston (cerca de 4 a 7 libras, desossado ou desossado) *
• 1/4 xícara de água
• 1 sal de pimenta
• 1 pitada de pimenta preta recém-moída
• Opcional: 1 cebola grande (picada)
• 1/2 a 1 xícara de molho de churrasco (mais mais para servir)

Como fazê-lo

1. Coloque o ombro de porco no fogão lento com a água e polvilhe com sal e pimenta. Se desejar, adicione cebolas picadas.
2. Cubra e cozinhe em ALTA durante 1 hora. Gire para BAIXO e cozinhe 7 a 9 horas por mais, até muito macio.
3. Retire o assado e descarte a gordura e os sucos. Cortar ou cortar a carne de porco e depois voltar a carne para o fogão lento.
4. Misture algum molho de churrasco na carne para sabor - cerca de 1/2 a 1 xícara de molho.

1. Cubra e cozinhe em LOW por cerca de 30 minutos a 1 hora por mais, até ficar quente.
2. Sirva em pãezinhos de sanduíche quentes com salada de repolho e molho de churrasco extra ao lado.

* Se o assado é muito grande para caber em uma peça, corte-o em grandes pedaços ou corte-o para caber na sua louça de louça.