Pepino picante Mint Margarita Receita de coquetel congelado

Esta margarita congelada começa como um cocktail fresco e nítido, mas há um segredo e vem da marca que a compartilhou. A receita é de Tabasco, aquele molho quente essencial que nenhum bar ou cozinha deve estar sem e adiciona um contraste fantástico com o sabor fresco da menta fresca e do pepino.

A manteiga de pepino Margarita é muito fácil. Basta reunir todos os seus ingredientes, jogá-los no liquidificador e iniciá-lo. Eu gosto da sugestão de uma tequila reposada aqui, porque o sabor do barril do envelhecimento acrescenta uma boa dimensão que um blanco não pode. Embora eu não descarte uma qualidade branca, o reposado simplesmente adiciona um pouco de profundidade.

Como com qualquer cocktail picante, comece lentamente no molho quente e adicione mais para se adequar ao seu gosto. Isso é realmente fácil com os cocktails misturados porque você pode usar uma colher para provar o teste antes de despejar e qualquer ajuste exigirá apenas um outro giro do liquidificador. Você sempre pode adicionar calor, mas você não pode retirá-lo.

Se preferir, ignore a borda do sal ou a jante apenas metade de cada vidro para que você possa alternar para frente e para trás. Como sempre, se você achar que os 6 cubos de gelo recomendados deixam a mistura muito fina, adicione mais alguns cubos e misture novamente até obter a sua consistência ideal.

O que você precisa

• 1/2 xícara de pepino (descascado, sem sementes e picado)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 onças de sumo de limão chave
• 2 onças de hortelã ( picado)
• 2 1/2 onças de tequila reposado
• 2 colheres de sopa de licor de laranja
• 1/8 colher de chá de marca Tabasco Molho vermelho original
• 6 cubos de gelo
• Sal para rimming

Como fazer isso

1. Misture os ingredientes em um liquidificador por um minuto.
2. Divida entre dois óculos de 6 onças com borda de sal.
3. Decore cada copo com uma fatia de pepino.

Receita Cortesia: Marca Tabasco