Receita vegetariana de sopa de amendoim vegetariana fácil
Como fazer Manteiga de Amendoim (Setembro 2024)
Eu costumava viver no Sul americano, então eu sei o quanto as pessoas lá em baixo amam suas nozes - fervidas, salgadas, pralinadas ou planas, ou mesmo feitas em um prato fácil de sopa de amendoim do sul. Esta receita de sopa vegetariana é inspirada nas sopas de amendoim mais tradicionais da antiga Virgínia, mas é simplificada para aqueles que não somos verdadeiros sulistas. Esta receita caseira fácil de amendoim é vegetariana e vegana.
Como a sopa de amendoim? Aqui está uma receita similar de sopa de amendoim e amendoim inspirada nos sabores da África.
O que você precisa
- 1 cebola, cortada em cubos
- 2 talos de aipo, em cubos
- 1/4 xícara de margarina
- 3 colheres de sopa de farinha
- 8 xícaras de caldo de legumes
- 2 xícaras de amendoim manteiga, lisa ou grosso
- 1 3/4 xícaras de leite de soja
- 1/2 xícara de amendoins picados
Como fazê-lo
Salteie a cebola e o aipo na margarina até ficarem moles, cerca de 3 a 5 minutos. Mexa a farinha.
Adicione o caldo de vegetais, mexendo para incorporar a farinha e leve a ferver.
Reduzir o calor para baixo. Bata na manteiga de amendoim e leite de soja, certificando-se de que toda a manteiga de amendoim é incorporada.
Agite os amendoins e sirva quente. Aproveite a sua sopa caseira de amendoim!
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