Enchilada Caçarola com receita de carne moída

Esta caçarola em camadas bem temperada rapidamente se tornará uma refeição familiar solicitada. As camadas salgadas de carne moída, tortilhas, pimentas e queijo fazem uma refeição inteira em um prato.

Sirva esta deliciosa caçarola Tex-Mex com uma salada jogada ou salsa fresca para um jantar fabuloso.

O que você precisa

• 1 1/2 quilo de carne moída magra
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta
• 1 colher de sopa de pimenta em pó < 1/2 colher de chá de cominho
• 1 lata (4 onças) de azeitonas maduras picadas
• 1 lata (8 onças) de molho de tomate
• 1 lata (4 onças) de pimentas picadas
• 6 tortilhas de farinha > 8 onças de queijo de mistura mexicano ralado ou de cheddar
• 1/2 xícara de água
• Como fazê-lo

Em uma frigideira grande, cozinhar carne moída e cebola até que a carne esteja dourada. Seque bem.

Mexa o sal, pimenta, pimenta em pó, cominho, azeitonas, molho de tomate e pimentas na mistura de carne. Leve para ferver. Retire do fogo.

1. Em uma caçarola redonda de 2 1/2 litros, camadas alternadas de tortilhas com manteiga ligeira, mistura de carne e queijo triturado, terminando com queijo espalhado sobre o topo.
2. Adicione água e cubra com tampa ou papel alumínio. Asse em 400 ° por 30 minutos.
4. Decore com fatias de azeitonas maduras, cebolas verdes picadas e tomates picados frescos.

Você também pode gostar de

1. Caçarola de carne fácil com batatas

Macarrão de Tex-Mex e Caçarola de carne moída

22 Caçarolas de carne moída de terra agradável