Caçarola de 7 camadas com receita de carne moída e arroz

Esta receita para uma caçarola de 7 camadas é feita em camadas. As camadas salgadas incluem carne moída, arroz, milho, molho de tomate e outros vegetais. É uma refeição completa em um prato e é maravilhoso servido com rolos cruéis ou pão de milho e uma salada verde jogada.

A receita original, de um molho de tomate da caça dos anos 1950, foi feita com outra lata de molho de tomate no lugar dos tomates cortados em cubos. Eu adicionei uma oitava camada opcional de queijo desfiado.

O que você precisará

• 1 xícara de arroz não cozido, lavou e drenou
• 1 xícara de milho integral, drenado
• Sal e pimenta
• 1 lata (8 onças) ) molho de tomate misturado com 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de pimenta verde picada
• 3/4 a 1 libra de carne magra magra, não cozida e quebrada > 1 lata (14. 5 onças) de tomate em cubos, não arrancados, ou outra lata de molho de tomate misturado com 1/4 xícara de água
• 4 tiras de bacon, cortar pela metade
• 1 xícara de queijo cheddar ralado ou misturar Cheddar Jack , opcional

Como fazer isso

Coloque o arroz em uma assadeira de 2 litros.

1. colher o milho uniformemente sobre a camada de arroz e polvilhe levemente com sal e pimenta preta recém-moída.
2. Combine a 1 lata de molho de tomate com 1/2 xícara de água e despeje sobre a camada de milho.
3. Polvilhe com a cebola e o pimentão picados.
4. Enrole a camada de cebola e pimenta com a carne moída e polvilhe levemente com sal e pimenta preta recém-moída.
5. Com as tiras de bacon.

Cubra firmemente com papel alumínio e assa a 350 F por 1 hora.

1. Descobre e cozinhe 30 minutos mais, até o bacon ficar nítido.
2. Se desejado, enxágüe com queijo ralado, volte ao forno e continue cozendo até que o queijo tenha derretido.
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