Brinkmann Dual Zone 3-Burner Gas and Charcoal Grill

Brinkmann Dual Zone Charcoal Gas Grill Modelo # 810-3820-S. A Brinkmann Corporation

A linha inferior

Este modelo foi descontinuado. É substituído pela Brinkmann Dual Zone Charcoal Gas Grill Modelo # 810-6340-S.

Ao longo dos anos, várias empresas tentaram misturar a conveniência do gás com o sabor do carvão vegetal. Recentemente houve algumas churrasqueiras lado a lado. Basicamente, esta versão é duas grades, um gás e um carvão montado em um único carrinho. Adicione um queimador lateral, embora seja um fraco e você tenha o que pareceria ser um pacote completo, e todos por cerca de $ 300 USD.

Som muito bom para ser verdade? Bem, deveria. A verdadeira questão é, você realmente precisa deste 5 pés de comprimento, 120 libras tudo em uma grade ou você seria melhor servido com grelhas separadas. A verdade é que esta churrasqueira não é bem construída.

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Prós

Combustível de gás / carvão barato

Contras

Componentes da grade de gás de baixa qualidade
Construção leve
Suporte limitado do fabricante < Descrição

Uma câmara de cozinhar de carvão de 402 polegadas quadradas

Um aquecedor de 3 centímetros quadrados de 3 bicos, 36.000 000 BTU câmara de cozedura de gás de saída máxima
1176 polegadas quadradas de espaço total de grelhar
10 000 BTU Queimador lateral de aço inoxidável com tampa nivelada
Gire e clique na ignição piezoelétrica no botão de controle
Queimadores de gás tubulares de aço inoxidável
Grelhas de cozinha de ferro fundido revestidas por porcelana
Corpo e tampa de aço termicamente pintado em forma de barril < Termômetros montados na capa em cada câmara de cozedura
Fabricados na China pela Brinkmann exclusivamente para Home Depot Stores
Revisão do guia - Grade de gás de carvão Brinkmann Dual Zone Modelo # 810-3821-S

Esta grelha a gás / carvão duplo é quase uma cópia exata do Char-Griller Duo que vende no Lowe's Home Lojas de Melhoria. Obviamente, o Home Depot sentiu que estavam faltando alguma coisa para que eles obtivessem Brinkmann para fazer esta grade às especificações quase exatas.

Este modelo Brinkmann no Home Depot é um golpe tão flagrante do Char-Griller Duo vendido na Lowe's que você pensaria que seria muito embaraçoso colocar no chão do showroom. Uma vez que a concorrência entre o Home Depot e o Lowe's é tão apertada, parece que eles têm que transportar os mesmos produtos, pelo mesmo preço, mas de diferentes empresas. A pessoa que compra esta churrasqueira provavelmente não fez suas pesquisas e, provavelmente, a comprou por impulso.

O lado da grelha a gás é uma grelha a gás de 3 bocas de 36, 00 BTU com grelhas de corte de ferro fundido revestidas de porcelana de peso médio e um queimador lateral de baixa potência e 10 000 BTU.Embora alguns desses componentes não sejam a melhor qualidade, não são necessariamente ruins para o preço. A saída do BTU é baixa para o tamanho (a versão Char-Griller tem 40, 800 BTUs), mas a forma do barril e o corpo de aço mais espesso mantêm calor bem o suficiente para dar-lhe um bom poder de grelhar. Além disso, é uma típica grade de gás de baixo custo.

No lado do carvão, você obtém uma típica grade de carvão em forma de barril. As grelhas de ferro fundido são boas para a transferência de calor e o fundo de camada dupla mantém no calor e protege o acabamento pintado. Embora relativamente pequeno, esta grade de carvão lhe dá espaço suficiente para muitas tarefas de grelhados, mas é limitada no espaço de churrasco indireto.

As perguntas que você deveria estar se perguntando é que você realmente precisa tanto de um charco e de uma churrasqueira a gás e, se o fizer, faria mais sentido comprar um de cada um separadamente. Afinal, se os componentes de gás desta grelha ferrugem e tornam esse lado inútil, você tem uma grade de carvão de 5 pés de comprimento com uma área de cozimento limitada. Minha recomendação seria comprar um Weber Charcoal Grill por cerca de US $ 100 que vai durar uma boa década e, talvez, uma base mais baixa Char-Broil Gas Grill por cerca de US $ 150 que durará alguns anos.

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