É Bom comer queijo em uma dieta com baixo teor de gordura
Alimentos Ricos em Proteína para SECAR e GANHAR MASSA MUSCULAR (Julho 2024)
O queijo é uma fonte maravilhosa de proteína, cálcio e fósforo, mas também é uma fonte importante de gordura saturada. Então, há espaço para queijo em uma dieta com baixo teor de gordura?
O longo e curto de
A resposta curta é sim, você pode continuar a comer queijo, mas não em grandes quantidades. O cheddar regular tem cerca de 9 gramas de gordura por onça, dos quais 6 gramas estão saturados.
Nós tendemos a ser um pouco pesados com queijo, pulando generosamente punhados na nossa pizza, nos omeletes, ou no mac e no queijo.
No entanto, no lado positivo, o queijo também é uma excelente fonte de nutrição porque é rico em proteínas, cálcio e fósforo.
Então, o que é um amante do queijo? Comprometer a maior parte do tempo e tratar-se um pouco do tempo. Isso significa mudar seu relacionamento com o queijo.
Ao invés de usá-lo como ingrediente central, use-o para acentuar pratos. O queijo envelhecido é bom para isso. Ele tende a ser mais saboroso, então você realmente não precisa usar muito disso. Esses queijos incluem cheddar extra-afiado ou afiado, Gorgonzola, Parmesão e Asiago.
Queijos de gordura reduzida
Muitos tipos de queijo são naturalmente mais baixos em gordura do que outros. Estes incluem mozzarella parcial, queijos de cordas, queijo de fazendeiro e Neufchâtel. O queijo de cabra é menor em gordura e tem menos calorias do que o queijo de leite de vaca.
Uma série de queijos comuns estão amplamente disponíveis na forma de gordura reduzida, incluindo cheddar, Monterey Jack, mozzarella, Brie, Swiss, Colby, Muenster e American.
Os queijos com baixo teor de gordura tendem a ser mais leves no sabor, têm uma textura mais achatada e possuem diferentes características de cozimento. Mas não os escreva completamente. Algumas marcas de queijo com baixo teor de gordura são realmente muito boas - o queijo Cabot vem à mente.
Os queijos com teor reduzido de gordura possuem cerca de 6 gramas de gordura, com 4 gramas de gordura saturada.
Estes queijos funcionam bem em sandes e saladas. Sacos de 2% queijo desfiado são substitutos úteis para coberturas de pizza ou para uso em seus pratos de comida favorita. Eles não derretem bem sob calor direto, no entanto, então evite usá-los debaixo do frango de corte.
Queijos sem gordura
Quanto aos queijos sem gordura, bem, a maioria não vale a pena comer, exceto, possivelmente, a variedade triturada como uma enfeite de salada. O queijo cremoso sem gordura é bem misturado com outros ingredientes, ou com ervas adicionadas.
Moderação é chave
Então, vá em frente e coma um pouco de queijo, mas use-o com menos freqüência e com mais moderação.
Lembre-se, a American Heart Association continua a recomendar limitar a ingestão diária de gorduras saturadas a menos de 7%. O Comitê de diretrizes dietéticas sugere 10% mesmo que tenha levantado restrições de gordura total e colesterol.
Vivendo um estilo de vida com baixo teor de gordura
Como mudamos a maneira como pensamos sobre alimentos e Coma uma dieta mais saudável e com pouca gordura? Precisamos nos dar uma reforma de baixo teor de gordura.
Receita de sopa de brócolis com baixo teor de gordura
Uma sopa de brócolis de baixo teor de gordura e satisfatória que faz uma deliciosa queda ou almoço de inverno .
Aqui está uma receita leve com baixo teor de gordura para molho branco cremoso
Aqui está um molho branco leve e baixo teor de gordura Receita feita com leite desnatado, caldo de frango e temperos com queijo opcional.
