Crockpot Frango Com Tomate Secado De Sol Receita

Usando tomates secos solos, não aqueles embalados em óleo, reduzirão a gordura nesta receita para frango com crockpot com tomates secos ao sol. Os tomates vão suavizar o líquido de cozimento durante o longo tempo de cozimento.

Esta receita super simples leva cerca de 10 minutos para juntar e cozinha todo o dia enquanto estiver na escola ou no seu trabalho. Chegando em casa a esta receita, sua casa ficará cheia de sabor maravilhoso.

Manter o osso na peita de frango significa que ele pode cozinhar por um longo período de tempo sem secar ou ficar duro. Você pode usar peitos de frango desossados ​​e sem pele nesta receita, mas o tempo de cozedura deve ser reduzido para cerca de 6 horas. Você pode substituir as coxas de frango desossadas e sem pele se desejar durante 8 a 9 horas de cozimento. Nesse caso, use 8 a 12 coxas de frango para atender quatro pessoas.

Sirva esta receita com macarrão cozido quente, purê de batata ou polenta para absorver o maravilhoso molho. Se você quiser que o molho seja um pouco mais grosso, combine 2 colheres de sopa de amido de milho com 1/3 xícara de água ou caldo de galinha no final do tempo de cozimento. Quando você remove o frango para tirar o osso e triturá-lo, adicione a pasta de amido de milho no molho no fogão lento. Devolva o frango ao fogão lento, mexa e cubra e cozinhe em baixo por mais 10 a 15 minutos ou até que o molho esteja engrossado.

Tudo que você precisa com esta refeição é um bom copo de vinho e uma salada verde jogada com tomates de cereja.

O que você precisa

• 1 (3 onças) de tomates secos ao sol (não embalados com óleo)
• 4 peitos de frango sem osso
• 1/3 xícara de caldo de frango
• 3 colheres de sopa de tomate
• 1 colher de chá de folhas de manjericão secas
• 3 xícaras de cremini cortado ou cogumelos com botão
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 (2 onças) podem cortar azeitonas pretas,
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá de pimenta
• 1 1/2 xícaras de folhas de espinafre

Como fazer isso

1. Corte os tomates em tiras de juliana. Prepare os ingredientes restantes.
2. Combine os tomates com os peitos de frango, o caldo de frango, a massa de tomate, o manjericão, os cogumelos, a cebola, o alho, as azeitonas, o sal e a pimenta em um crockpot de 3 a 4 litros. Cubra o fogão lento.
3. Cozinhe em LOW por 8 a 9 horas ou até que o frango seja completamente cozido para 165 F para segurança alimentar.
4. Retire o frango do fogão lento e corte a carne fora do osso.
5. Cortar o frango ou cortá-lo em cubos.
6. Mexa de volta no fogão lento juntamente com os espinafres e mexa suavemente para combinar tudo.
7. Cubra e cozinhe em baixo por mais 10 minutos ou até o espinafre estiver murchado. Descarte os ossos.
8. Sirva este prato imediatamente com polenta quente cozida ou arroz.