Crockpot Receitas de repolho vermelho e cebolas
COMO FAZER UM DELICIOSO FEIJÃO COM PÉ DE PORCO (POR FERNANDO COUTO) (Setembro 2024)
Este paralelepípedo colorido para repolho e cebolas vermelhas Crockpot combina perfeitamente com as costeletas de porco de maçã ou com qualquer receita de costeleta de porco simples. Você poderia adicionar uma maçã picada a esta mistura se desejar.
Eu amo repolho vermelho; é mais doce do que o repolho verde (ou branco) e tem uma cor tão linda, mesmo depois de cozido. Você pode encontrar repolho durante todo o ano na mercearia. É um vegetal tão caro, e é tão bom para você.
O repolho é um vegetal cruciferante, o que significa que pertence à mesma família que brócolis e couve-flor. Esses veggies têm muitos nutrientes que combatem câncer. O repolho vermelho tem compostos especiais chamados antocianinas. A cor bonita do repolho é fornecida por esse composto; É também um poderoso antioxidante. O repolho também é muito alto em fibras e glucosinolatos e é muito baixo em sódio, quase sem gordura.
Para preparar uma cabeça de repolho, primeiro enxágüe com água corrente fresca. Então, usando uma faca de açougueiro afiado, corte o repolho pela metade através do caule. Corte a haste e as folhas grossas circundantes de ambas as metades. Em seguida, deslize o corte cortado e fique em fatias. Corte as fatias para formar peças que são cerca de 1/2 "quadrado.
A cebola vermelha é outro vegetal saudável. É mais doce que as cebolas amarelas e pode ser encontrada na maioria dos departamentos de produção. Sua vida útil não é tão longa quanto o amarelo ou cebolas brancas, então use-o dentro de uma semana.
Você pode dobrar essa receita se desejar, use um fogão lento maior. Lembre-se de preencher sempre os crockpots 1 / 2 a 3/4 cheios para obter melhores resultados. Se não houver comida suficiente em um crockpot, o alimento pode cozinhar demais e queimar. Se estiver muito cheio, o alimento não pode cozinhar no tempo alocado, ou pode transbordar o aparelho. Lembre-se de que os alimentos têm água que se esvazia durante o cozimento e não há evaporação em um fogão lento.
O que você precisa
- 1/2 repolho vermelho, cortado
- 1 cebola vermelha, cortada
- 3 dentes de alho, cortados
- 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta branca
- 2 colheres de sopa de água
Como fazê-lo < Pulverizar um fogão lento de 3-4 quart com spray para cozinhar antiaderente.
Combine repolho, cebola vermelha e alho no fogão lento preparado. Em uma tigela pequena, combine vinagre, açúcar, sal, pimenta branca e água e misture bem para dissolver o açúcar e o sal.
Despeje sobre o repolho no fogão lento.
Cubra e cozinhe em baixo, mexendo duas vezes durante o tempo de cozedura, por 6-8 horas até o repolho estar macio. Sirva imediatamente.
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