Receita de Cocktail de Outono Recente com Bombay Sapphire Gin

Quando eu vi pela primeira vez esta receita eu sabia que tinha que ser bom, apenas lendo a lista de ingredientes que você não pode deixar de intrigar.

A infusão de maçãs e peras de Bombay Sapphire faz eco na cidra e no conhaque, então há cerveja de gengibre e absinto para contrastar, mas sabores complementares, além de tudo o que a adição única do Fee Brother Aztec Chocolate morda.

Este não é certamente um coquetel chato. Ele mostra alguns dos sabores da moda e técnicas que são gostosos e é um ótimo exemplo da mixologia moderna no seu melhor. Adam Schuman, do New York's Fatty Crab, fez um excelente trabalho criando aqui.

O que você precisará

• 1 1/2 onças de gim (Bombay Sapphire infundido com peras e maçãs secas)
• 1/2 onça de absinto (Lucid)
• 1 onça de maçã cidreira (local)
• 1/2 ano de aguardente de pera (Adam recomenda: Masseze Williams Poire Brandy)
• 1/2 onça de suco de limão (fresco)
• 2 traços Fee Brothers Aztec Chocolate bitters
• 2 onças de gengibre Cerveja (ou conforme desejado)
• Decorar: canela
• Decorar: casca de limão

Como fazê-lo

1. Despeje os ingredientes em um agitador de coquetel com cubos de gelo.
2. Agite bem.
3. Coloque em um copo highball cheio de gelo.
4. Decore com uma casca de limão e canela.

Receita Cortesia: Adam Schuman para Bombay Sapphire Gin

Classifique esta Receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!