Scones de Cranberry Simples com Orange Zest Receita

Estes scones de cranberry são perfeitos para as manhãs de férias. Os scones são aromatizados com cranberries frescos, nozes picadas e um pouco de laranja fresco.

Use nozes ou nozes no scones, ou altere-as e faça-as com pistachones picados ou semeadas de abóbora. Ou se você não é fã de nozes, você pode deixá-los fora.

O que você precisará

• 3 xícaras de farinha para uso geral
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1 colher de sopa de fermento
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal > 3/4 xícara de manteiga
• 1 xícara de cranberries frescos (picados grosseiramente)
• 1/2 xícara de nozes ou nozes pecadas
• 2 colheres de chá de zesteira de laranja (finamente ralado)
• 1 xícara de molho de manteiga
• 1 colher de sopa leite (ou leite evaporado)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/4 colher de chá de canela

Como fazer isso

Aqueça o forno para 400 F.

1. Lubrifique e farme uma assadeira grande ou alinhe-a com papel pergaminho.
2. Em uma tigela grande, combine farinha, 1/2 xícara de açúcar, fermento, bicarbonato de sódio e sal. Mexa para misturar. Com um liquidificador de massa, corte a manteiga até que a mistura pareça com as migalhas grosseiras. Acrescente cranberries, nozes ou nozes e casca de laranja ralada. Misture o leitelho com um garfo apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos.

Em uma superfície enrolada, rolo ou tapete em um círculo de 3/4-inch de espessura. Corte em rodadas com um cortador de 2 a 2 1/2-inch ou corte o círculo em cunhas.

1. Coloque os scones recortados na assadeira preparada, cerca de 1 1/2 a 2 polegadas de distância. Escove-os com leite ou leite evaporado. Combine 1 colher de sopa de açúcar e 1/4 de colher de chá de canela; polvilhe um pouco da mistura sobre cada scone.
2. Coloque os scones na grade inferior do forno.
3. Asse por cerca de 15 minutos, ou até ficar levemente acastanhado.
4. Classifique esta Receita

Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!