Receita de sorvete de chocolate caseiro fácil de cozinhar

O que poderia ser melhor do que o sorvete de chocolate caseiro? Como sobre sorvete de chocolate caseiro que tem apenas cinco ingredientes básicos e pode ser juntado em apenas alguns minutos? Uma receita fácil de sorvete de chocolate deve ser um elemento básico para qualquer pessoa interessada em fazer sobremesas congeladas caseiras.

Esta receita é excelente servida como é, mas há toneladas de mix-ins que você pode adicionar para aumentar o sabor. Dobre uma fita de xarope de chocolate depois que o sorvete é congelado, adicione um punhado de chips de chocolate ou até adicione alguns biscoitos de sanduiche de chocolate grosseiramente picados. Dobre a qualidade do chocolate.

O que você precisa

• 1 1/2 xícara de leite inteiro
• 2 xícaras de creme pesado
• 1/2 xícara de pó de cacau não adoçado
• 1 xícara de açúcar granulado > 1 colher de chá de extracto de baunilha
• Como fazê-lo

Faça uma mistura de leite, cacau em pó e açúcar para combinar. O açúcar e o cacau devem estar completamente dissolvidos.

1. Misture o creme pesado e o extrato de baunilha.
2. Refrigere a base de sorvete de chocolate por pelo menos 30 minutos antes de colocá-la no congelador de sorvete, por isso está completamente frio. Isso o ajudará a congelar mais rapidamente, melhorando a textura e permitir que o pó de cacau se inteiramente hidratado pelo leite e creme.

Dê à base de sorvete mais agitação suave e congelar de acordo com as instruções do seu congelador de sorvete.

1. Armazene o seu sorvete em um recipiente de plástico impermeável na parte de trás do congelador. Isso ajudará a preservar o sabor e a textura do sorvete acabado.
2. Dicas para o sorvete caseiro de no cozinhar

A chave para o excelente sorvete de chocolate é comprar um bom pó de cacau

• . Se você teve um recipiente de cacau sentado no seu armário, abra, durante meses, se livre e compre algo novo. O pó de cacau perde a sua potência ao longo do tempo. Você pode dizer se está envelhecendo porque a cor começará a desaparecer da tonalidade de chocolate profundo que teve que começar. Existem muitas marcas high-end que fazem um bom cacau. Verifique o pó de cacau Ghirardelli em sua mercearia. Você pode servir esta receita fácil de sorvete de chocolate diretamente do congelador de sorvete, mas terá a textura de soft-serve
• . Congelar durante uma hora antes de servir lhe dará uma textura mais firme se você puder esperar tanto tempo. É tão delicioso de qualquer maneira, então vá com o que você prefere melhor. Embora a receita solicite leite integral, você pode usar tudo o que você tem à mão
• . Eu coloquei esta receita com 1 por cento de leite em várias ocasiões e sempre é ótima. Mantenha-o simples e tente não comprar muitos ingredientes que sua família não usará de outra forma. Os sorvetes de chocolate, baunilha e morango são três excelentes sabores básicos para dominar
• .Depois de ter uma boa receita para cada um disponível, você pode começar a ser criativo alterando as coisas. Por exemplo, tente adicionar uma colher de chá de café instantâneo ou pó de espresso a este sorvete de chocolate fácil. Você obterá um excelente sabor de mocha sem levar mais tempo juntando a receita.