Receita fresca de milhobre na cobra

Este é o método geral para grelhar milho na espiga. Lembre-se de não remover as cascas, elas manterão a umidade e evitarão que o milho seja queimado. No entanto, tente remover a totalidade ou a maior parte da seda de milho antes de colocar na grelha.

O que você precisará

• 4-6 milho na espiga com as cascas intactas
• 1/4 xícara / 120 mL de manteiga
• 2-3 colheres de sopa / 30-45 mL de ervas de escolha (salsa , tomilho, estragão, manjericão, orégano, aneto, etc.)

Como fazer isso

1. NÃO RETIRE OS HUSKS.
2. Remova a seda.
3. Mergulhe na água por pelo menos 15 a 20 minutos.
4. Retire da água e retire as cascas com cuidado - NÃO REMOVA - e cubra com manteiga erval (feita de adicionar as ervas frescas favoritas à manteiga amolecida).
5. Coloque as cascas de volta cobrindo o milho e amarre com uma fina porção de casca no topo.
6. Coloque na grelha por cerca de 15 minutos, virando com frequência.
7. Uma vez que as sementes de milho são macias, retire do fogo e sirva.