Cervejaria lenta? Como limpar uma cafeteira com vinagre

Pollobarba Fotógrafo / Getty Images

Depósitos minerais (escala) de resíduos de água e café podem se acumular nos componentes de sua cafeteira e ao longo do tempo, isso não só afeta o sabor, mas ele também pode prejudicar a operação de gotejamento eficiente de sua cervejaria.

Embora você possa usar água desmineralizada, comprar removedores de depósitos de minerais ou usar produtos de limpeza de cafe especialmente formulados (veja abaixo), o método mais econômico para restaurar sua cervejeira é usando uma solução de vinagre e água.

No entanto, antes de começar, você deve verificar seu manual de cerveja para garantir que a limpeza com vinagre é recomendada pelo fabricante. Tenha em atenção que algumas marcas não o aconselham, geralmente devido às peças de metal da cafeteira.

Siga estas etapas para uma limpeza rápida da cafeteira:

Esvide sua cafeteira, enxágue a garrafa e assegure-se de que a cesta do filtro esteja devidamente ajustada e vazia. Remova o filtro de café permanente, bem como o filtro de água, se aplicável.
Encha o reservatório de água com uma solução de partes iguais de água e vinagre doméstico normal.
Execute-o através de um ciclo de gotejamento.
Quando terminar o ciclo, desligue a cafefa, mas permita que a água / vinagre se sente na garrafa por alguns minutos, para remover os depósitos em calda e, em seguida, descarte a solução.
Você deve administrar água limpa (sem vinagre) através da cafeteira pelo menos duas vezes, permitindo que sua cervejaria esfriasse entre os ciclos. Isso removerá qualquer resíduo persistente de vinagre.

Este é um bom momento para limpar cuidadosamente o exterior da sua cafeteira e limpar a cesta de filtro removível, o filtro permanente e a garrafa com água quente e com sabão. Uma mudança de filtro de água também é uma boa idéia se sua cervejeira tiver um.
Sua cafeteira agora está pronta para continuar a operação e seu café deve provar muito melhor.

Com que frequência você deve limpar sua cafeteira? Enquanto alguns seguem um cronograma de limpeza mensal, outros fazem apenas limpezas ocasionais na melhor das hipóteses. No mínimo, é recomendável uma limpeza a cada três meses. Depende realmente de quantas vezes você use sua cervejeira e da dureza da sua água, então os requisitos de limpeza podem variar.

Algumas cafeteiras têm um sinal de limpeza audível ou visível e geralmente impede um tempo de inatividade forçada, que muitas vezes você pode evitar, sendo proativo com a manutenção. Outras cervejeiras têm uma configuração de ciclo de limpeza, que seria detalhada no manual. Siga sempre as instruções detalhadas do fabricante para a limpeza. Minhas dicas são fornecidas para aqueles que não possuem essa informação.

Se a sua casa tiver água dura (água com conteúdo mineral pesado), ou se você tende a preencher o reservatório de água da cafeteira a partir de uma garrafa enxaguada (não lavada), o resíduo se acumularia mais rapidamente.Neste caso, recomenda-se uma limpeza mensal.

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Fórmulas de descalcificação e limpeza de cafeiras:

Você pode encontrar várias marcas de kits de limpeza de descalcificantes e cafeteiras no mercado. Estes, em sua maior parte, funcionam bem e podem para alguns, cortar a confusão e torná-lo um pouco mais fácil de fazer os cuidados rotineiros de cafeteira.

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Nota especial: Keurig K-Cup Single Serve Brewers:

Os fabricantes de cerveja Keurig K-Cup precisam de um processo detalhado de limpeza detalhado para remover o resíduo de café preso da agulha de impacto, bem como para limpar o cervejeiro. Siga as instruções detalhadas do fabricante. Dito isto, ser proativo com a limpeza é a chave para uma maior vida útil da cervejaria e menos tempo de inatividade.

Nós descobrimos pessoalmente que, se aguardarmos o sinal do ciclo de limpeza, pode ser difícil restaurá-lo para uma operação de fabricação sem problemas. A limpeza desses fabricantes inclui etapas precisas, detalhadas no manual do produto. Keurig recentemente começou a incluir um kit de cuidados de cerveja com alguns modelos de serviço único e esta fórmula de limpeza também pode ser comprada separadamente.

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Seja qual for a forma como você escolhe limpar e descalcificar sua cafeteira, esta é uma parte essencial de ter uma cervejeira.

Você pode ignorar esta limpeza de rotina, mas pode custar-lhe na substituição do aparelho se for ignorado. Se você achar que sua cervejeira se tornou lenta em sua operação de gotejamento, isso provavelmente é causado pela acumulação de escala. Uma limpeza normalmente remédio totalmente ao problema. Faça isso com frequência e aproveite sua xícara de café sem interrupção.