Receita de molho preto de molho de cereja

Este molho de churrasco tem um sabor doce da combinação de refrigerante de cereja, cerejas e geléia de cereja. Embora você possa pensar que são ingredientes estranhos do molho de churrasco, o sabor é fantástico e funciona bem na maioria dos tipos de carne.

O que você precisará

• 3/4 xícara de refrigerante de cereja preta
• 1 17 onças de cereais Bing (drenado)
• 1/4 xícara de vinho tinto (seco)
• 3 colheres de sopa de cereja
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 colher de chá de canela
• sal a gosto
• pimenta a gosto

Como fazê-lo

1. Combine 1 colher de sopa (15 mL) de vinho com amido de milho e misture até formar uma pasta uniforme. Deixou de lado.

2. Combine os ingredientes restantes em uma panela e leve a uma fervura baixa. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo. Adicione a pasta de amido de milho e devolva o molho a ferver, mexendo constantemente, até o molho engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

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