Crispy Skillet Cookies Recipes

Esta receita antiga para cookies não assados ​​é um verdadeiro vencedor. A riqueza das datas derretidas e a crocância do cereal são um fabuloso contraste. Este cookie é uma obrigação a cada Natal. E é ótimo para os trajes depois da escola também, juntamente com a sobremesa perfeita da lancheira. Eles também são ótimos para um lanche com chá à tarde.

Certifique-se de que você ferva a mistura do açúcar, as datas e a manteiga por quatro minutos, mexendo constantemente. Isso é necessário para que o açúcar se dissolva e os cookies são derretidos.

O que você precisa

• 1/2 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de data (picado)
• 1 ovo (batido)
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 xícaras de cereais de arroz cereal
• 1 xícara de açúcar em pó (mais ou menos)

Como fazê-lo

Em uma panela grande, derreta a manteiga a fogo baixo. Retire a panela do fogo e adicione o açúcar mascavo e as datas, misturando bem até combinar. Volte a caçarola ao fogo e cozinhe a mistura, mexendo constantemente, por 4 minutos.

Em seguida, adicione o ovo batido e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que os ingredientes estejam todos fundidos. Você realmente precisa mexer constantemente e com algum vigor, então o ovo se mistura com a mistura de açúcar e não se arruína.

Mas você quer que os ovos cozinhem completamente por razões de segurança alimentar. Adicione a baunilha e as canelas de arroz; Tire a panela do fogo. Mexa até combinar.

Soltar a mistura por colheres de chá em açúcar em pó e dar forma às bolas. Deixe os cookies esfriarem à temperatura ambiente durante 20 minutos e, em seguida, roie novamente o açúcar em pó. Armazene os cookies, cobertos, na geladeira até 3 dias.