Fabricante de pão - Definição e uso
Como eu faço pão francês na padaria ...e receita Passo a Passo . (Setembro 2024)
Definição: Também chamado de máquina de pão, uma fabricante de pão é um contador elétrico projetado especificamente para fazer pão e assar. Embora algumas características da máquina de pão variem, a maioria dos fabricantes de pão tem funções semelhantes. Se você está interessado em comprar uma máquina de pão, aqui está o que você precisa saber antes de tomar uma decisão.
O processo: os ingredientes da receita são adicionados à panela da panela da máquina na ordem exata indicada e no ciclo escolhido.
A máquina misturará e amassará a massa de pão, passará por um período de repouso e primeiro a subir, depois ao segundo subindo e terminando cozinhando o pão na máquina. Os ciclos completos podem variar de duas a três horas; Muitas máquinas possuem temporizadores de contagem regressiva.
As máquinas com uma configuração de massa permitem que você remova a massa de pão após o ciclo mais curto terminar (primeiro aumento), onde você pode moldá-lo manualmente, colocá-lo para aumentar e completar o processo de cozimento de pão no forno de sua gama. Um ciclo de massa é uma característica importante se você preferir o pão de sua máquina de pão cozido no forno, e não na máquina de fazer pão. Veja o meu pão de pão cozido vs forno pão
Por que usar uma fabricante de pão para fazer pão? A máquina faz todo o trabalho duro de amassar a massa e remove a adivinhação associada ao teste da massa para a prontidão. Você poderia usar um misturador de suporte com uma fixação de gancho de massa ou um processador de alimentos para misturar e amassar massa de pão.
Mas a fabricante de pão oferece a opção de continuar o processo. Portanto, é um dispositivo de economia de tempo conveniente.
Em comparação com a loja de pão embalado, fazer seu próprio pão dá controle sobre os ingredientes. Muitos adoram essas máquinas puramente pelo aspecto nutricional. Com uma máquina de pão, você escolheu os aditivos, controle ou use alternativas para açúcar, produtos lácteos e outros ingredientes.
Desta forma, você pode garantir um pão sem conservantes para sua família. Muitos consumidores adoram suas máquinas de pão e não podem estar sem uma. Aqueles em alimentos sem glúten consideram que este é um aparelho essencial, uma vez que o pão isento de glúten às vezes é melhor quando cozido na máquina. Para outros, a novidade de fazer pão fresco parece desaparecer rapidamente.
Uma máquina de pão precisa de uma quantidade razoável de counterspace ou área de armazenamento do gabinete, então você deve dar algum pensamento antes de obter um. Outras características que você pode querer considerar são Dough Cycle, se faz um pequeno ou grande pão, seleção de crosta, opções de escurecimento e a opção de interromper para adicionar frutas ou outros ingredientes, uma vez que a massa foi misturada. Alguns fabricantes de pão têm uma função de cozimento rápido que pode ser muito útil, bem como a capacidade de assar pães de sobremesa.
Existem máquinas que são projetadas exclusivamente para misturar / amassar a massa e não tem qualquer função de cozedura de qualquer forma.Aqueles que preferem completar o cozimento em seu forno de cozinha gostam desse tipo de máquina de massa, porque eles são de tamanho menor e mais fáceis de armazenar. Um ciclo de cozimento deve ser confirmado antes da compra.
Os fabricantes de pão vêm em vários tamanhos e desenhos, como por exemplo para um pão horizontal ou vertical.
Existe também uma gama quando se trata de preços do fabricante de pão - de US $ 50 a US $ 250 ou mais. A variedade de marca não é extensa, mas há muitas máquinas muito boas para fazer pão, mesmo nas faixas de preço mais baixas.
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Pronúncia: pão. ma. Ker
Também conhecido como: máquina de pão, padeiro de pão
Ortografia alternativa: fabricante de pão
Exemplos: Coloco os ingredientes na máquina de pão, ligue-o e dentro cerca de 3 horas, o aroma do pão recém-assado irá preencher a sala.
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