Aproveite os Rum com sabor de Brinley Gold Shipwreck

Cortesia da foto: Brinley

A família Brinley trouxe o toque da ilha do Caribe de St. Kitts em uma única linha de rums com sabor. Ao contrário de outros fabricantes de rum, você não encontrará um rum branco ou envelhecido proveniente de Brinley Gold Shipwreck Rums. Eles se concentram em sabores tropicais e eles estão fazendo um excelente trabalho nisso.

Brinley foi iniciado em 1986 e começou a fazer "o rum com sabor mais suave do mundo". Seja ou não o melhor é uma questão de opinião, mas eles estão perto do topo.

Os rins de Brinley podem ser alguns dos rums mais fáceis e verdadeiros disponíveis. Você também não consegue vencer o fato de que eles são naturalmente saborizados, o que é um ponto de discussão raro no mercado atual de rum.

A partir de 2017, o portfólio da marca do rum inclui roos de coco, café, manga e baunilha. Eles também oferecem um rum especiado e o seu creme de coco (um possível rival para RumChata) é feito com creme de leite do estado de Nova York.

Brinley Gold Shipwreck Coffee Rum

De todos os rums que Brinley oferece, o café tem que superar a lista. É rico, mas não muito rico e a doçura do rum emparelhada com uma mistura de café assada no brasil torna mais espresso. Isso é ideal para transformar qualquer cocktail em um deleite com sabor a café.

É um excelente substituto para Kahlua. Se você olhar para a miríade de cocktails que usam esse licor popular, você tem um ótimo lugar para começar a misturar esta oferta de Brinley. Na verdade, uma das bebidas de assinatura da empresa é um Rum Russian que segue esta teoria exatamente.

Basta despejá-lo em um russo branco em vez de Kahlua e aproveite uma bebida deliciosa.

Para os amantes de um Espresso Martini bem feito, este rum pode novamente substituir o Kahlua em qualquer uma das receitas disponíveis. Melhor ainda, emparelhe com a baunilha de Brinley em uma variação em que eu caí em Bacchus em St. Croix.

Brinley Gold Shipwreck Rum de baunilha

A baunilha é outro emparelhamento natural com o rum.

Quando os dois se encontram, o resultado é um espírito gostoso e cremoso. Este é soberbo por conta própria quando servido ao longo do gelo ou com soda do clube para completar (chamado de Brinley Cream Soda). O rum tem um sabor de baunilha Madagascar torrado que é um fantástico misturador para cocktails.

Uma sugestão é usá-lo para substituir a vodka de baunilha no delicioso Creamsicle. Esta pequena mudança acrescenta uma pequena riqueza à bebida e tem mais profundidade do que o vodka poderia trazer. Experimente também em um Banana Daiquiri. Você descobrirá que é uma mistura congelada para emocionar os sabores gustativos.

Este também é um substituto fantástico para os licores de baunilha. Os vinhos de baunilha saborosos e de sabor neutro têm sido um desafio para encontrar desde que Navan foi descontinuado, mas Brinley Vanilla pode facilmente tomar seu lugar em receitas como o Martini de baunilha natural.

Brinley Gold Shipwreck Rum de coco

O Brinley Coconut é aquele que irá inspirar você a experimentar um toque de coco em seus cocktails de rum favoritos. Não se esqueça de misturar um Martini de coco enquanto este rum está no seu bar; deve ser considerado um requisito com a compra.

Fui "clássico tropical" com meus experimentos e descobri que ter um fundo de coco faz o Knickerbocker realmente interessante.

A maior parte disso é devido a um gosto semelhante a um caramelo que mistura deliciosamente com a framboesa.

Enquanto a Pina Colada pode ser uma inclinação natural para o coco, descobri que havia muito coco. No entanto, misturar este rum com curacao resulta em um delicioso azul havaiano.

A Brinley Bay Breeze simplesmente mistura o rum de coco com suco de abacaxi (como um Breeze de baía). É uma bebida agradável e simples que é muito mais interessante do que a versão de vodka.

Então, novamente, não há escassez de cocktails de rum de coco para escolher. Se você está agarrando Malibu, é hora de considerar seriamente esta atualização.

Brinley Gold Shipwreck Mango Rum

É agradável, embora Brinley Mango não fosse minha favorita da linha. Ele tem uma doçura frutada que é muito convidativa, mas pode ser demais por conta própria. Em vez disso, esta é uma base semi-doce para adicionar mais frutas aos cocktails tropicais.

Misturar com a manga é muito divertido. Você pode emparelhar-se com amaretto no Lounge Lizard simples, a laranja de uma Madison Avenue ou a toranja de um Cocktail de Nevada. Também é bom em um estilo de bebida Cape Codder com suco de cranberry. Para um toque no comum, um Mojito de manga vai fazer o truque.