Frango Cordon Bleu Sandwich

Frango Cordon Bleu é tipicamente feito por enchendo o presunto e o queijo dentro do peito, mas por causa desse sanduíche - não se preocupe com isso! Empilhar o presunto e o queijo no topo dos pãezinhos, colocá-lo no grelhador e, em seguida, adicionar frango frito funciona perfeitamente e corta seu tempo de preparação (e potenciais problemas) ao meio!

O que você precisa

1 peito de frango (borboleta)
1 xícara de molho de manteiga
1 xícara de farinha
1/4 colher de chá. sal
1/4 colher de chá. pimenta
óleo para fritar
2 pães de cebola
4 fatias de suíça
8 fatias de presunto de floresta negra
1-2 colheres de sopa. doce mostarda quente para provar mostarda quente e doce a gosto

Como fazer isso

Comece por salgadinho do frango. Adicione o frango e o soro de leite coalhado a um saco de ziplock e refrigere. Quanto ao tempo, é melhor se o frango permaneça no leitelho durante 48 horas, mas a noite também funcionará.
Uma vez que o frango absorveu o leitelho, é hora de fritar. Calor o suficiente de óleo para cobrir a galinha a 360 graus.
Enquanto isso, em um prato raso, misture a farinha, sal e pimenta e reserve. Remova o frango da salmoura e deixe o excesso de líquido cair. Dredge o frango na mistura de farinha, depois volte no soro de leite coalhado e volte novamente na farinha.

Coloque a galinha empanada no óleo e deixe fritar durante 10 minutos até o centro ser cozido e a crosta é crocante, girando o frango, se necessário. Retire do fogo e coloque em uma toalha de papel. Polvilhe com um pouco de sal.
Vire seu garimpeiro e construa seus sanduíches. Esfolie a mostarda no interior do pão, coloque o presunto de um lado e o queijo no outro. Coloque todas as metades sob o frango de corte até o queijo derreter e o presunto começou a fritar. Retire do fogo, coloque o peito de frango no meio e feche. Sirva imediatamente.

Classifique esta Receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!