Receita de Sanduíche de assado de churrasco com cozimento lento cozido
Venison Pulled BBQ (Setembro 2024)
Esta é uma versão de veado de um churrasco de porco desfiado, feito com molho de molho à base de sopa de tomate. Sinta-se à vontade para substituir a sopa de tomate e especiarias com 2 xícaras de seu molho de churrasco favorito …
O que você precisa
- 3 libras de veado desossado (cortado em cubos de 1 polegada)
- 1 xícara de cebola (picada)
- 1/2 xícara de pimenta verde (picada)
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de caldo de carne de bovino instantâneo ou base equivalente
- 1 (10 3/4 onças) sopa de tomate
- 1 / 4 xícara de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de sopa de paprika
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 4 pães (torrados)
Como fazer isso
- Rebar o excesso de gordura da carne e coloque em uma louça de fogão lento. Adicione cebola, pimenta verde e 1 xícara de água, juntamente com o caldo de carne bovina.
- Cubra e cozinhe em LOW por 8 a 10 horas, até que a carne esteja bem preparada e se desfie facilmente com um garfo.
- Despeje líquidos em uma panela e ferva até reduzir até cerca de 1/2 xícara.
- Adicione o líquido reduzido de volta ao fogão lento juntamente com os demais ingredientes; mexa para misturar. Cubra e cozinhe em LOW durante cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente. A carne deve ser muito bem triturada até o final do tempo de cozimento.
- Colher sobre as metades de bolo torradas para servir.
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Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!Receita deliciosa e fácil de cozimento lento de assado de vitela
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