Lar Comida Crockpot Receitas de cevada de cevada

Crockpot Receitas de cevada de cevada

Dulce de Leche (Outubro 2024)

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Anonim

A cevada faz um prato tão maravilhoso. Os grãos inteiros são chewy e têm um sabor de noz maravilhoso. Quando cozinhado corretamente, a cevada é macia, mas ainda tem um pouco de mordida, semelhante à massa al dente. Ele cozinha muito bem no fogão lento.

Esta deliciosa e saudável receita Crockpot Barley Casserole pode ser servida como prato principal vegetariano ou um paralelepípedo. É uma ótima receita para servir ao lado de frango assado ou de um pastel de carne.

Você pode mudar os temperos e os vegetais que você usa nesta receita fácil de muitas maneiras. Use cenouras raladas, varie os tipos de cogumelos que você usa (o cremini ou os cogumelos castanhos são deliciosos), ou adicione outros vegetais, como abobrinha cortada ou abobrinha de verão amarela. Sempre que você faz uma mudança em uma receita, certifique-se de escrever o que fez para que você possa reproduzi-lo.

O que você precisará

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola, picada
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1 xícara de cevada perola não cozida
  • 1/2 xícara de suco de tomate simples ou temperado > 1/2 colher de chá de folhas de tomilho seco
  • 1/2 colher de chá de folhas de orégano seco
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta branca
  • 1 pimentão vermelho, cortado
  • 1 xícara de pimenta cogumelos
  • 2-1 / 2 xícaras de caldo de vegetais
  • 1/3 xícara de pinhões torrados
Como fazê-lo

Em um prato pequeno para microondas, combine o azeite com cebola e alho. Microondas no alto por 2 minutos ou até que a união seja macia.

Em seguida, combine as cebolas, o alho, a cevada, o suco de tomate, o tomilho, o orégano, o sal, a pimenta, o pimentão vermelho, os cogumelos e o caldo de vegetais em um fogão lento de 3 litros (NÃO use um crockpot maior). Cubra e cozinhe em baixa por 6 a 8 horas ou até que a cevada e os vegetais estejam macios.

Polvilhe com os pinhões torrados antes de servir.

Se você tem um crockpot mais novo, verifique a cevada às 4-1 / 2 horas para ver se está feito. Os vegetais devem ser feitos nesse ponto também, uma vez que o fogão lento cozinha mais quente.

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Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!