Quinoa Cookies com chocolate e manteiga de amendoim Receita

Eu tinha bastante quinoa sobrando recentemente, e me diverti tanto em experimentar maneiras de usá-lo. Adicionando quinoa de alta proteína a um biscoito de chocolate com manteiga de amendoim com chocolate básico, funcionou de forma esplêndida! Eu também quero tentar fazer estes com quinoa flocos mais cedo ou mais tarde.

Estes pequenos cookies de quinoa são vegetarianos, veganos, ricos em proteínas, sem açúcares refinados e, se você usar uma farinha de aveia sem glúten, eles também não possuem glúten. E eles eram tão fáceis! O que não é amar?

Desfrute destes biscoitos saudáveis ​​para o café da manhã, como alimento de trilhas de alta energia ou adicione-o ao seu repertório de sobremesas super-saudáveis.

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O que você precisa

• 2 xícaras de quinoa cozida
• 1/2 xícara de liso manteiga de amendoim
• 3 colheres de sopa de xarope de bordo
• 2/3 xícara de aveia de cozimento rápido
• 3 colheres de sopa de cacau
• 1/4 colher de chá de sal de kosher ou sal do mar

Como fazê-lo

Pré-aqueça o forno a 350 graus e alimente levemente uma assadeira.

Combine todos os ingredientes em uma grande tigela de mistura apenas até combinar bem. Solte a mistura por uma colher grande sobre a assadeira preparada.

Asse no forno durante 18-20 minutos, até ficar levemente firme.

É isso! Tão fácil!

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Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!