Receita fácil de frito de peixe frito
Filé de peixe fácil e rápido | Á milanesa (Setembro 2024)
Esta deliciosa receita de peixe frito é feita com uma combinação básica de farinha e temperos. Não se deixe enganar pela simplicidade deste prato. O peixe frita crocante e delicioso.
A arindada e o bacalhau são duas opções excelentes para peixe frito, mas a tilápia, o abacaxi ou outro peixe branco suave deve funcionar bem. Tenha cuidado para não sobrecarregar filetes finos.
Sirva o peixe frito com este clássico molho de tártaro ou um saboroso remangão da Louisiana.
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O que você precisa
- 1 libra de filetes de peixe (como arinca, tilápia, bacalhau , etc.)
- óleo para fritar
- 1/2 xícara de farinha
- Dash sal (ou a gosto)
- Dash pepper (ou a gosto)
- 1/4 colher de chá de paprika
Como fazer isso
- Despeje 1 polegada de óleo na frigideira; Aquecer até 375 °.
- Combine farinha, sal, pimenta e paprika. Dip fileiras de peixe na mistura de farinha.
- Trabalhando em lotes, fritar peixe por cerca de 5 minutos em cada lado; remova para um prato.
Sirve quente com molho de tartar ou molho de remoulade caseiro .
Faz 3 a 4 porções.
Comentários do leitor
"Peixe frito perfeito. Utilizei lenços frescos de arinca. Segui exatamente as instruções, usei o óleo Smart Balance e adicionei uma pequena Sra. Dash para dar um giro mais saudável aos resultados. Os filetes eram delicados e flaky, enquanto a crosta estava nítida e leve.
Esta receita é um goleador! " YW
"Esta receita é tão simples, fácil e deliciosa!! Eu usei esparguete para o peixe e saiu crocante e gostoso - não havia restos!! Somente, por algum motivo, esse peixe não fritar marrom dourado, - tenha cuidado para não cozinhar demais! " NG
"Eu trabalho em um ambiente hospitalar e um dos nossos residentes queria fazer filetes de peixe frito, encontramos essa receita em seu site e conseguimos. Todos adoraram e vários membros da equipe solicitaram a receita. Foi rápido e Fácil. Usamos Tilapia, e adicionamos um pouco de sal em cada filé antes de enxugá-los. Não sou um comedor de frutos do mar e achei que gostou muito. Obrigado ". P. R.
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