Receita de alabote de prancha de cedro

Esta é uma receita de halibut leve e simples que não exige muito trabalho. Certifique-se de embeber as pastilhas de cedro por pelo menos 30 minutos antes de colocar na grelha.

O que você precisa

• 4 filetes de alabote, cerca de 8 onças (225 g) cada
• 2 colheres de sopa (30 mL)
• azeite de oliva
• 1 colher de chá (5 mL) de sal
• 1 colher de chá (5 mL) de pimenta preta
• 1
• prancha de cedro, embebida em água por 30 minutos
• 2 colheres de sopa (30 mL) de cebolinha picada
• 3 tomates Roma tomados

Como fazê-lo

1. Pré-aqueça a grelha para um calor médio.

2. Esfregue sal e pimenta preta em filetes de alabote. Coloque o peixe na prancha de cedro e coloque na grelha. Permita que os peixes cozinhem por 12 a 15 minutos ou até que a temperatura interna atinja entre 145 a 150 graus F / 60 a 50 graus C.

3. Retire do fogo e sirva com uma garoa de azeite, ervas frescas picadas e tomates no topo.

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