Frango a la Caçarola Rei Com Noodles Receita

Esta caçarola de macarrão de frango é preenchida com todos os sabores de frango clássico a la king, com pimientos, aipo e um molho fácil e cremoso. Eu usei macarrão amplo, mas médio ou largo pode ser usado.

Eu adaptei a receita de um livro de receitas da comunidade vintage da Carolina do Norte. É uma preparação fácil e faz uma excelente refeição familiar para qualquer noite da semana. É ótimo para potlucks, também.

O creme condensado conveniente de sopa de frango torna o molho super fácil, e os ingredientes são bastante versáteis. Adicione alguns cogumelos enlatados ou salteados ou salteie algumas cebolas verdes e adicione-as ao molho. Eu usei cheddar afiado na caçarola, mas você pode ter outro queijo favorito. Seria ótimo com queijo americano ou uma mistura de cheddar jack. Também é uma ótima maneira de usar ressalto de peru ou presunto.

O que você precisará

• 3 a 3 1/2 xícaras de macarrão não cozido, cerca de 6 onças
• sal
• 2 alças grandes de aipo, cortadas
• 1 lata (10 3/4 onças) creme condensado de sopa de frango
• 2/3 xícara de leite evaporado ou creme leve
• 1 jar (4 onças) de pimenta cortada em cubos
• 2 xícaras de frango cozido em cubos *
• 1 xícara ( 4 onças) queijo cheddar ralado
• 1/2 xícara de amêndoas torradas, ** opcional
• 1 xícara de migalhas de pão fresco macio
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Como fazê-lo

1. Aquecer o forno a 375 F.
2. Manteiga levemente um prato de cozimento de 2 litros ou pulverize-o com um spray para cozinhar antiaderente.
3. Coloque cerca de 2 a 2 1/2 litros de água em uma panela grande com 2 colheres de chá de sal. Coloque a panela em fogo alto e leve a água a ferver. Adicione os noodles e reduza o calor para o meio. Ferver os macarrão seguindo as instruções da embalagem. Drene bem e transfira-os para uma tigela grande. Deixou de lado.

1. Na mesma panela, combine o aipo com a sopa condensada e leite evaporado ou creme leve; cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos. Adicione os pimientos, frango em cubos e queijo. Continue cozinhando, mexendo, até que o queijo tenha derretido.
2. Despeje o molho sobre os macarrão e mexa até combinar bem.
3. Coloque a mistura de frango e macarrão no prato de cozimento preparado. Polvilhe com as amêndoas torradas, se estiver usando.
4. Combine as migalhas de pão fresco com a manteiga derretida. Mexa com um garfo até que as migalhas estejam bem revestidas com manteiga. Polvilhe as migalhas uniformemente sobre a caçarola.
5. Asse a caçarola no forno pré-aquecido por 25 a 35 minutos, ou até que o colchão de pão esteja dourado.
6. * Use peitos de frango cozidos ou assados, a carne de uma galinha de churrasqueira ou tiras de peito de frango bem cozidas.

** Para brinde assentada na estufa, coloque-os em uma frigideira seca a fogo médio. Cozinhe, agite a frigideira e mexa com frequência até que as nozes estejam douradas e aromáticas.Para brindá-los no forno ou no microondas, veja este artigo, "Como torrar nozes três maneiras".

Dicas e variações

• Adicione 4 a 6 onças de cogumelos cortados com salteado à mistura de molho ou adicione 1 lata pequena ou jarra de cogumelos cortados escorridos.
• Adicione 1/2 xícara de cebola picada ao molho juntamente com o aipo.
• Substitua o frango por peru ou presunto cortado em cubos.

Você também poderia gostar

Caçarola de macarrão de frango

Frango clássico a la King

Caçarola de macarrão e macarrão do sul

Frango ao rei com molho caseiro