Asas de frango assados ​​na receita de molho de ostra

O molho de ostra é um ingrediente comum na cozinha chinesa. Embora haja uma série de receitas para o molho de ostra, o mais comum cria um condimento composto principalmente de amido de milho, açúcar e extrato de ostra. Há ainda alguns molhos de ostra vegetarianos que usam substituição com extrato de ostra com cogumelo shiitake.

O molho de ostra adiciona um sabor salgado a qualquer prato e é um alimento básico absoluto para cozinhar cozinha chinesa. O MSG é frequentemente adicionado para melhorar o sabor da ostra, mas existem muitas variedades livres MSG disponíveis. MSG tem sido conhecido por causar dores de cabeça ou desconforto em algumas pessoas, mas para aqueles que não são afetados é seguro consumir. Se você ou um de seus convidados é sensível ao MSG, é melhor ler os rótulos nutricionais e certificar-se de que o tipo de molho que você está comprando é livre de MSG. O molho de ostra é um ingrediente comum na cozinha cantonesa, vietnamita, tailandesa e cambojana.

Quem não ama as asas de frango? Embora muitos provavelmente não pensem em dedos de frango como sendo parte da culinária chinesa, esta receita os direcionará. Eles são uma excelente comida de dedo perfeita para as festas. Se você está olhando para adicionar algo mais um pouco de enchimento para a sua lanche, os dedos de frango farão o truque. Esta receita de molho de ostra de frango assada é excelente para quem não tem fritadeira. Se você está procurando adicionar algo extra especial ao dia do seu jogo, esta receita atinge o local. O fato de que o frango é assado ao invés de frito também faz essas asas um pouco mais saudáveis. Esta é uma receita saborosa e saborosa que faz um aperitivo que pode ser servido quente ou frio.

Serve 4 a 6

O que você precisa

• 2 1/2 libras de asas de frango (cerca de 15)
• 3 colheres de sopa de molho de ostra
• 2 colheres de sopa de molho de soja claro
• 2 colheres de sopa de vinho de arroz chinês ou xerez seco
• 1 dente de alho, picada
• 1 cebola verde (cebolinha, cebolinha), em pedaços
• Sal e pimenta, a gosto

Como fazer isso

1. Pré-aqueça o forno a 350 F.
2. 2. Em uma tigela pequena, combine todos os ingredientes da marinada.
3. Coloque o frango em um prato de cozimento de vidro raso e escove com parte da marinada.
4. Asse as asas por aproximadamente 1 hora, volteando pelo menos uma vez e escovando com a marinada 2 ou 3 vezes durante a cozedura. Este aperitivo pode ser servido quente ou frio.

Estas asas de frango também podem ser fritas: jogue as asas em uma massa de farinha / amido de milho (use amido de milho / farinha, conforme necessário, mantendo uma proporção de 1 a 1 entre os dois) para que eles estejam bem revestidos e profundos, Fritar até ficar crocante e bem cozido.

Drenar em toalhas de papel.

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