Receita de gelado de creme de leite

Esta deliciosa geada com creme de chocolate é feita com chips de chocolate derretido, manteiga e creme azedo. É uma geada lisa e cremosa com um pouco de espiga do creme azedo.

Use a geada para cima de um bolo, cupcakes ou bolo Bundt. A espiga do creme azedo dá o sabor único e maravilhoso da geada doce.

Esta geada gelada é uma receita similar. É feito com cacau em vez de chips de chocolate. Uma geada de queijo com creme de chocolate é outra ótima opção.

O que você precisa

• 1 xícara de batata frita (sementeira)
• 1/4 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de creme de amido
• 1 colher de chá de baunilha
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 1/2 a 2 3/4 xícaras de açúcar (peneiradas, confeiteiras)

Como fazer isso

1. Em uma tigela ou panela de aço inoxidável sobre água fervente quente, derreta as pastilhas de chocolate com a manteiga.
2. Retire a panela ou a tigela da panela inferior e misture creme azedo, baunilha e sal.
3. Bata lentamente no açúcar dos confeiteiros até chegar a consistência de espalhamento desejada.
4. Melhora a geada com creme de chocolate suficiente para cerca de 2 dúzias de cupcakes ou um bolo de tubo ou Bundt ou bolo de 2 camadas.

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