Receita de molho de espaguete e tomate cremoso
PASTA CREMOSA EN SALSA DE TOMATE | KARLA CELIS (Setembro 2024)
Pasta de tomate cremoso é uma receita de prato principal super ingrediente fácil que adiciona queijo creme a um prato clássico de tomate e espaguete. O creme de queijo adiciona uma fabulosa nota tangy ao molho e uma cremosidade maravilhosa que transforma este prato de um jantar de semana normal para algo que você poderia servir para companhia.
Quando fiz isso para a foto, adicionei alho picado e um pouco de queijo parmesão. Você, naturalmente, é livre para adicionar qualquer coisa que você gostaria a esta receita. Alguns cogumelos cortados, dourados com a cebola, seriam bons, como as cenouras raladas ou mesmo algumas folhas de espinafre de bebê. Use sua imaginação e pense no que seria bom com essa combinação de receita. Em seguida, escreva para baixo, para que você possa reproduzi-lo na próxima vez!
Sirva este prato com um pouco de pão de alho torrado, uma boa salada verde fresca e torrada ou uma salada de frutas azuis e azuis, com um pouco de vinho rosa. Para a sobremesa, uma torta de merengue de limão ou uma torta de chocolate seria o toque final perfeito, ou oferecer alguns biscoitos de chocolate ou uma torta de sorvete.
O que você precisa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 (26 onças) molho de macarrão com tomate
- 3 colheres de sopa de água
- 1 (15 onças) pode cortar em pedaços de tomate, não derramado
- 1 (16 onças) de espaguete de trigo integral
- 1 (8 onças) de creme de queijo creme, em cubo
Como fazê-lo
Traga uma panela grande de água salgada para ferver. Enquanto isso, aqueça o óleo de oliva e a manteiga em uma frigideira grande a fogo médio. Adicione a cebola; Cozinhe e mexa até que a cebola seja macia e apenas comece a dourar em torno das bordas, cerca de 5-6 minutos.
Adicione o molho de macarrão à mistura de cebola. Adicione a água ao frasco vazio; feche o frasco e agite para soltar o resto do molho de macarrão; Adicione à frigideira, juntamente com os tomates não arrancados.
Traga para ferver, mexendo com frequência para que a mistura não arde no fundo.
Enquanto isso, cozinhe o espaguete no vaso grande de água fervente de acordo com as instruções da embalagem até al dente. Teste a massa mordendo-a. Se o interior não é branco e a massa é firme, mas macia, está pronto.
Alguns minutos antes do espaguete terminar, adicione o queijo creme ao molho de macarrão; Cozinhe e mexa, usando um batedor de fio, até o queijo derreter e o molho é cremoso. O creme de queijo pode não se dissolver completamente no molho porque o molho é ácido; tudo bem! Ainda será maravilhoso.
Drene a massa e adicione imediatamente a frigideira com o molho; Mexa por alguns minutos, depois sirva.
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