Crock Pot Texas Barbecue Beef Receita

Esta carne de churrasco de panela fácil de barquinho é fácil de fazer no fogão lento. Se está chovendo e você não pode cozinhar, volte para o fogão lento! Um molho de churrasco fácil Dr. Pepper é aromatizado à perfeição. Sirva a carne de bovino triturada em sandes com salada de repolho e molho extra.

O vaso de barro é perfeito para esta carne, mas sinta-se à vontade para cozinhar em um forno holandês coberto em um forno pré-aquecido de 275 F por cerca de 5 horas. O assado deve ser muito macio e fácil de desfazer.

O que você precisa

• 1 assado assado, mandril magra, assado traseiro ou rodada superior, cerca de 4 libras
• 1/2 xícara de água
• 1 1/2 Copo de ketchup
• 1 1/4 xícara de cola ou Dr. Pepper
• 3 colheres de sopa de molho de Worcestershire
• 2 colheres de sopa de mostarda preparada
• 1 colher de sopa de aroma de fumo líquido
• 1/4 colher de chá de molho Tabasco
• 8 Bifes de sanduíche divididos

Como fazê-lo

1. Coloque a panela no fogão lento com 1/2 xícara de água.
2. Cubra e cozinhe em LOW por 10 a 12 horas, até muito macio, ou ALTO por cerca de 5 a 6 horas).
3. Drenar e descartar os líquidos.
4. Remover a carne; triturar com garfos. Descarte a gordura.
5. Coloque a carne ralada de volta no fogão lento e mexa em ketchup, cola, mostarda, aroma de fumo e Tabasco.
6. Cubra e cozinhe em ALTO durante 1 hora mais.
7. Sirva em pãezinhos divididos torrados ou aquecidos.

Serve 8.

Variações

• Substitua os ingredientes do molho por cerca de 2 xícaras do seu molho de churrasco comercial favorito.
• Adicione 1 cebola em fatias grandes ao fogão lento antes de adicionar a carne de bovino.

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