Receita de assado de carne curry (Crock Pot ou Stovetop)

O pó de caril e o gengibre se juntam para dar a este ensopado de carne fácil o seu sabor único. O cozido pode ser cozido no fogão ou em uma panela de barro. O cozido é feito com batatas doces e batatas brancas, juntamente com uma variedade de vegetais e temperos. É versátil também - sinta-se livre para mudá-lo com os vegetais favoritos da sua família. O aroma é irresistível e o sabor é incrível!

Houve muitos comentários e comentários positivos. Uma pessoa adicionou cerca de 3/4 xícara de grãos de milho aos legumes e usou mais batatas. Esta pessoa também substituiu os tomates com suco de tomate. Outra pessoa substituiu os feijões de lima por ervilhas. Uma pessoa chamou a "receita final" para o cozido de carne de bovino!

A preparação é muito fácil, e o guisado leva apenas uma hora para cozinhar. Ou veja as instruções abaixo a receita para direções do fogão lento.

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O que você precisará

1 bote de carne de galinha magra, cortada em cubos pequenos
1 / 3 xícaras de farinha de finalidade
1 colher de chá de curry em pó
1/2 colher de chá de gengibre moído
1/2 colher de chá de pó de cebola
1/2 colher de chá de sal
ponta de pimenta preta recém-molhada > 2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 costelas de aipo, cortadas
1 cebola média, cortadas em cubos
3 xícaras de caldo de carne
1 batata doce média, descascadas e cortadas em cubos pequenos
2 cenouras médias picadas
2 batatas pequenas a médias, descascadas em pequenos cubos
1/2 xícara de feijão de bebe
1 lata (14. 5 onças) de tomate em cubos com suco

Como fazê-lo

Em uma bolsa de armazenamento de alimentos plásticos, combine carne em cubos, farinha, curry em pó, gengibre, cebola em pó, sal e pimenta. Agite para revestir a carne e coloque a bolsa de lado.

Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande a fogo médio. Adicione o aipo e a cebola; Saltele até ficar macio.

Adicione a carne e todo o excesso de farinha à mistura de aipo e cebola. Mexa bem. Se necessário, adicione um pouco mais de óleo. Continue cozinhando, mexendo, até que a carne esteja levemente acastanhada.

Adicione o caldo de carne; Cubra e deixe ferver durante 30 minutos.

Adicione batata doce, cenoura, batata e feijão de lima. Cubra e cozinhe por 30 minutos.

Adicionar tomates. Cubra e cozinhe por 10 minutos por mais.

Método da lâmpada lenta

Siga as três primeiras etapas acima. Uma vez que a carne é dourada, transfira a mistura da panela para o folheado de lanchas lentas. Adicione o caldo de carne e os ingredientes restantes ao fogão lento. Cubra e cozinhe em baixo por 5 a 7 horas, ou até que a carne e os vegetais estejam macios.

Dicas e variações

Substitua a batata doce com uma batata extra ou 1 xícara de abóbora butternut ou 3/4 xícara de grãos de milho.