Receita fácil de frango grelhado com molho de manteiga de limão

Estes grandes peitos de frango de degustação são grelhados à perfeição, em seguida, servidos com um saboroso molho de limão e manteiga.

Sirva este frango saboroso com purê de batatas com alho ou batata assada e salada de brócolis para uma refeição familiar satisfatória.

O que você precisará

• 4 metades do peito de frango (desossadas)
• 2 colheres de sopa de azeite (mais ou menos, conforme necessário)
• sal a gosto (kosher)
• pimenta preta a gosto > 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
• 1/2 colher de chá de limão
• 2 cebolas verdes (picadas)
• 1 dente de alho (picada)
• 1 colher de chá de salsa (fresco, picado)

Como fazê-lo

Calor de frango (550 ° F); alinhe uma panela de frangos com papel de alumínio e aterre o suporte.

1. Coloque os peitos de frango entre duas folhas de plástico e carregue suavemente para diluir até uma espessura uniforme. Alternativamente, se os peitos de frango são grandes, corte cada um horizontalmente para fazer 2 costeletas.
2. Esfregue o frango com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
3. Disposie no rack de frangos de abrir oleada.
4. Em uma panela, combine ingredientes remanescentes e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 segundos. Experimente e adicione sal e pimenta, conforme necessário. Deixou de lado.

Cozinhe o frango por cerca de 12 a 15 minutos, girando a meio do tempo de cozedura. Regue cada peito de frango com cerca de 1 colher de chá de mistura de limão 1 minuto antes de terminar.

1. Sirva frango com o restante molho.
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