Receita de cogumelos recheados Carb Caranguejo

Esta receita de cogumelos recheados de caranguejo faz um grande lote de 3 dúzias, e é fácil escalar para uma festa ou evento maior. Não há enchimento de pão nestes, apenas carne de caranguejo, maionese e temperos. É uma excelente escolha se você ou os hóspedes estão tentando aderir a uma dieta baixa em carboidratos.

A combinação de carne de caranguejo, maionese e salsa faz um enchimento simples e delicioso para as tampas de cogumelos, semelhantes aos bolos de caranguejo com sabor.

Mantenha os cogumelos quentes para servir em uma bandeja de aquecimento, fogão lento ou prato de fricção. Eles fazem um aperitivo fabuloso para uma festa do dia do jogo ou uma festa de férias. Ou faça com que sua família aproveite como lanche qualquer época do ano.

O que você precisa

• 3 dúzias de cogumelos inteiros
• 1 lata (7 1/2 onças) de caranguejo (drenado, cartilagem removido, flocado)
• 1 colher de sopa de salsa (finamente picado)
• 1 colher de sopa de pimiento (picado)
• 1/4 colher de chá de mostarda seca
• 1/2 xícara de maionese
• Opcional: parmesão ralado ou ralado

Como fazer isso

1. Aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
2. Alinhe uma assadeira com borracha com papel alumínio. Manteiga a folha levemente.
3. Lavar os cogumelos bem; Secar e remover hastes com uma faca afiada.
4. Combine a carne de caranguejo, a salsa picada e o pimento.
5. Juntar a maionese e a mostarda seca até ficar bem misturada; Agite suavemente na mistura de carne de caranguejo.
6. Preencha cada tampa de cogumelos com cerca de 2 colheres de sopa de mistura de caranguejo. Organizar na assadeira preparada.

1. Se desejado, encha os cogumelos com um pouco de queijo parmesão ralado ou ralado.
2. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos, ou até ficar quente.

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